Okurky s hořčicí

Okurky důkladně opláchněte. Vyřízněte kroužky. Přidejte všechny součásti. A nechte n Přísady:

• Okurka - 4 kilogramy
• Slunečnicový olej - 1 sklo
• Sůl - 3 položky. lžíce
• Cukr - 1 sklo
• Hořčice suchá - 1 st. lžíci
• Ocet - 1 sklo
• Jemně nakrájený česnek - 3 st. lžíce
• Černý pepř - 2 čajové lžičky

Pokyny

Okurky důkladně opláchněte. Vyřízněte kroužky. Přidejte všechny součásti. A nechte trvat tři hodiny. Příležitostně promíchejte tři hodiny. Tam je takový marináda. Spolu se solankou expandují na zpracované břehy. Na dně nádoby položte ručník, vložte plechovky pokryté kryty (neuzavírejte, jen položte). Nalijte vodu a oheň. Sterilizujte 10 minut od bodu varu vody a válejte.

Podávání: 11-15