Příprava džemu, želé a džemu pro zimu umožňuje dokonce i nejtěžší chlad, aby vaše rodina potěšila neobvyklými sladkostmi. Mnoho domácích žen chtělo jako hlavní složku používat čerstvé jahody. Nepotřebuje dlouhou přípravu, umožňuje rychle připravit velké množství zalévání. Skvělé pro výrobu podzimní želé z jahod. To lze snadno udělat doma. Mezi fotografickými a video receptami, které jsou zvažovány, se postupně pokládají pokyny, které pomohou snadno vyrobit želé a želatinu a bez želatiny.
Jak vařit želé na zimu z jahod - vynikající recepty s krok za krokem fotografie a videa
Složení pro výrobu želé z jahod na předpis na zimu
- Jahoda - 500 g;
- cukr - 100 g;
- agar-agar - 6 g.
Krok za krokem foto recept na výrobu želé z jahod pro zimu
- Opláchněte a oloupeme jahody z chvostů. Rozemlejte ho směšovačem.
- Dejte jahody do tlustěnných pokrmů a zakryjte cukrem. Směs míchat, dokud není izolováno velké množství šťávy.
- Do směsi přidáme agar-agar. Dobře promíchejte.
- Přeneste tlusté želé do nádoby. Potřebujete to udělat, když je směs stále horká: agar-agar velmi rychle zmrzne.
Video recept na výrobu želé z jahod pro zimu
To pomůže při přípravě nestandardního želé s přidáním zhelfixu a další pomoc s videem. Říká vám, jak z jahod z džusu a bez buničiny vyrobit želé.Delicious želé s želatinou z čerstvých jahod - krok za krokem foto recept
Seznam složek podle receptury na chutné želé z čerstvých jahod na želatinu
- čerstvé jahody - 0,5 kg;
- vápno - 4 kusy;
- cukr - 300-400 g;
- listová želatina - 7 g.
Podrobná fotografie receptury na lahodné želé z čerstvých jahod s želatinou
- Opláchněte a oloupeme jahody z chvostů. Nakrájejte na malé kousky. Chcete-li přidávat více šťávy pro želé, doporučujeme mírně potlačit bobule pomocí vidličky.
- Naplňte džus skrz plátky a jemně stlačte dužinu jahod.
- Pomocí odšťavovače připravte limetkovou šťávu.
- Vaříme šťávu a přidáme k ní cukr. Zředte želatinu ve studené vodě, promíchejte s jahodovou a limetkovou šťávou. Rozložte se na břeh. Chlazení a skladování v chladničce.
Lahodná želatina bez želatiny na zimu - foto recept s pokynem krok za krokem
Složení s receptorem na lahodné jahodové želé na zimu bez želatiny
- Jahoda 1,5 lžíce. roztřepený;
- cukr - 2 položky;
- citron - polovina;
- pektin - 14 g.
Foto recept na originální želé z čerstvých jahod bez želatiny
- Okamžitě připravte všechny banky.
- Proveďte sterilizaci plechovek: předlisky s pektinem se rychle zpevní.
- Jahody vypláchněte, nakrájíme na kusy a rošt dobře přes síto. Pak smíchejte šťávu citronu (můžete předem vytlačit pomocí odšťavovače), pektin. Přidejte strouhané jahody, malý humr másla a přiveďte směs k varu.
- Zatímco se směs zahřívá, je nutné ji důkladně promíchat, s výjimkou hoření.
- Přidejte do jahody veškerý připravený cukr.
- Počkejte, až se cukr úplně rozpustí a okamžitě přejděte na nalévání připraveného želé přes nádoby.
- Banky se valí, ukládají se na chladném místě.
Neobvyklá jahodová želé z čerstvých bobulí na zimu - recept s fotografií krok za krokem
Složení pro recept na zimu neobvyklé želé ze zralých jahod
- Jahoda - 1,5 kg;
- cukr - 0,4-0,6 kg (závisí na sladkosti jahod);
- med - 400 g;
- listová želatina - 10 g.
Recept s fotografií krok za krokem - neobvyklé jahodové želé na zimu
- Připravte jahody: důkladně je opláchněte, odstraňte ocasy. Nakrájejte polovinu na kousky a zbytek z poloviny zlikvidujte (nebude použita žádná další buničina). Namočte želatinu ve vodě. Na oheň přidejte jahody a džusy, přidejte k varu, přidejte želatinu a cukr. Po rozpuštění složek přidejte med (do již chladicí směsi).
- Rozetřete želé na sklenice a přetáhněte je. Uzavřené plechovky mohou být sterilizovány během 10 minut.