Chcete, aby vy a vaše rodina správně jedli, ale nevíte, jak to dosáhnout? Zdá se vám nemožné dodržovat všechny dietní předpisy a přinutit je, aby sledovali všechny členy rodiny? Ale není to tak těžké! Není nutné okamžitě dát každého na přísnou dietu. O tom, jak přenést rodinu na zdravou výživu bez stresu a viditelných problémů, bude popsáno níže.
Každý se stará o své zdraví, snaží se zlepšit stravu. Za tímto účelem se lidé stále více zajímají o principy zdravé výživy. Jednoduché čtení nestačí - měli byste začít používat v praxi a ne "v pondělí", ale ihned. Ale s tím má většina lidí problémy. " Ale zdravé jídlo není chutné!", "Nemám rád zeleninu!", "Všechno přirozené je velmi drahé!" - takové fráze jsou jedním z mnoha, které se snažíme ospravedlnit naší nečinnosti. Ve skutečnosti, ale principy zdravé výživy nejsou tolik - jen pět. A následovat je jednoduše, pokud si určíte pro sebe jasnou motivaci - být zdravý. A nenechte se mučit s omezeními, ale jen některé z nich je nevyhnutelné a přeneste celou rodinu na správnou výživu. A užij si život.
1. Nepite před, během a po jídle!
Při čtení této fráze pravděpodobně máte otázku: "Kdy tedy mám pít?" Odpověď je jednoduchá - mezi jídly. Pitná voda spotřebovaná před, během a bezprostředně po jídle pomůže oslabit tvorbu trávicích šťáv. Výsledkem jsou takové nepříjemné příznaky, jako je pálení žáhy a plynatost. Samozřejmě, nejenže voda může způsobit takové nepříjemnosti, ale také významně ovlivňuje jejich projev. Kromě toho, "suché" jíte mnohem méně, než stlačit jídlo vodou. Tělo bude spokojeno rychleji, nebudete mít hlad a nebudete přejíždět.
2. Jesť pomalu a důkladně žvýkat jídlo!
Pomalým trávením jídla pomáháte žaludku. Za prvé, umožňuje zahájit proces trávení již v ústech - sliny obsahují enzymy, které podporují trávení jídla. Obvykle však před tím, než začnou pracovat, spolknoume jídlo. Drobné částice jídla jsou navíc lépe strávitelné v žaludku. Tak jděte pomalu, nezapočítáváte to jako ztrátu času. Zrychlete svůj trávicí proces a nesnažíte se šetřit čas na jídle. Dalším důvodem, proč byste měli jíst pomalu - většina lidí nemůže jíst. Ale to je jeden z hlavních zdrojů pozitivních emocí. Snažte se začít užívat každý skus, odpočívat, věnovat si čas. Taková "relaxační sezení" může opravdu odpočívat a energizovat několik hodin. Čím více si vychutnáte jídlo, tím víc to vám přinese.
3. Omezte spotřebu cukru a soli!
Mnoho lidí si myslí, že cukr, který nakupují v obchodech, je pro tělo cennou látkou. Ale není tomu tak. Energie extrahovaná z cukru je "prázdné kalorie". Neposkytují tělu potřebné složky a vysoký obsah sacharózy ve stravě ovlivňuje množství cholesterolu v krvi. Kromě toho cukr vyvolává chuť k jídlu. Čím více ji používáme, tím více chceme jíst. Cukr nám dává pocit potěšení z jídla - i nadále jíst a jíst, a to navzdory velikosti porce. Cukr ovlivňuje zvýšení hmotnosti, což často vede k obezitě a může vést k cukrovce. Pro většinu lidí je spotřeba cukru jednou z hlavních příčin této choroby.
Přebytečná sůl je také velmi škodlivá, zvláště pro kardiovaskulární systém. Jeho nadbytek příjmu přispívá k rozvoji hypertenze. To může vést k onemocnění srdce, problémy s ledvinami. Možná jste příliš horliví pro sůl ve vaší kuchyni. Zdá se vám, že bez něho bude jídlo bez chuti. Je to všechno záležitost zvyku. Ve skutečnosti je v každém produktu zpočátku dostatečná sůl (zejména u ryb a masa). Snažte se omezit přidávání soli k těmto pokrmům, nebo dokonce dokonce zcela odstranit. Hotové výrobky (polotovary) již obsahují příliš mnoho soli. To se provádí za účelem zvýšení trvanlivosti produktu, protože sůl je přírodní konzervační látka. Samozřejmě není tak snadné snížit spotřebu soli a cukru současně v pokrmech - po všech těch letech jsme zvyklí na chuť slaného a sladkého jídla. Ale přesto můžete udělat méně obětí, pokud nemůžete okamžitě vyloučit sůl a cukr, ale vyměnit. Například můžete pít čaj s medem. Bude to sladké, užitečné a chutné. Může obecně namísto čaje pít ovocný džus nebo vodu - uhasit žízeň rychleji a nebude cítit potřebu oslabit nápoj. Snažte se používat méně soli při vaření - snižte množství a zkuste si jídlo v nezředěné verzi. V mnoha kuchyních světa je nahradena sůl citrónovou šťávou. Jaké je to tajemství? Kyselina citronová dráždí receptory jazyka, což nás povzbuzuje k tomu, abychom cítili chuť jídla ostřejší (to samé dělá sůl).
Takové malé změny mohou být pro vás obtížné již od samého počátku (i když to by nemělo zcela změnit vaše návyky). Odborníci říkají, že pokud se během několika týdnů podaří "vydržet" bez přidání cukru a soli - zvyknete si na to. Nová pravidla budou pro vaše tělo přirozená a nebudete cítit potřebu vrátit se do minulosti.
4. Jezte 5krát denně a nechodíte před spaním!
Proč pět místo sedmi nebo deset? Pět pokrmů je optimální číslo, ale není nutné dodržovat tento princip přísně. Jedna věc je důležitá - často existují menší části. Nechte pokaždé, když po jídle budete mít trochu hlad. Po čase dojde k pocitu nasycení a budete se cítit lépe. Intervaly mezi jídly by měly být 2-3 hodiny. A teď je to nejdůležitější - nemáte občerstvení mezi základními jídly. Nastavte určitý čas - pro vás bude jednodušší vyhnout se snackům. To je velmi důležité - takže udržujete zdravý žaludek.
Proč jíst v noci? Po jídle začne náš trávicí systém intenzivně pracovat. Pokud jíte před spaním - celá práce těla bude zaměřena na asimilaci jídla, která zabrání usínání. Navíc bude uložena energie z nočních nádobí - tělo je nepoužívá, protože jste ve vodorovné poloze. Takže energie se mění na přebytečný tuk. To je nejčastější důvod zvýšení hmotnosti. Hlavní pravidlo - měli byste jíst nejméně 2 hodiny před spaním.
5. Nezapomeňte na fyzickou aktivitu !
Ano, tento princip je také odkazován na zdravou stravu. Koneckonců, jíst na gauči před televizí, jen zničit naše zdraví. A pokud tohle sedí na pohovce po celý den - můžete zapomenout na zdraví obecně. Nemusíte okamžitě začít přenášet rodinu na těžké cviky, jít společně do posilovny nebo sportovních sekcí. Je důležité, aby vaše tělo někdy vykonávalo tvrdou práci a vynaložilo veškeré úsilí. Pouze 30 minut rychlého chůze, snadného běhu, plavání, cyklování třikrát týdně - tak můžete zlepšit své zdraví. Pokud se vám nepodařilo vyzkoušet žádnou formu fyzické aktivity - začněte chodit.
Nepřehánějte to na začátku - postupně zvyšujte intenzitu fyzických cvičení. K tomu vám pomohou, lépe to dělat společně, celou rodinou. Ještě lepší, pokud jsou vaši přátelé povzbuzeni (možná jeden den, dostanete je na čerstvý vzduch?).
Tyto jednoduché zásady budou pro vás začátkem změny k lepšímu. Takže můžete snadno a bezbolestně přenést rodinu na zdravou stravu a později na zdravý životní styl. Budete si užívat svou existenci a přestanete se cítit fyzicky unavený.