- ovesné vločky - 2 šálky
- mouka - 1 sklo
- bílý cukr - 3/4 šálky
- hnědý cukr - 3/4 hrnky
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička
- soda - 1/2 čajové lžičky
- sůl - 1/2 čajové lžičky
- máslo - 1 šálek
- jahodový džem - 120 gramů
- citronová kůra - 1 čajová lžička
- Jahody - 2 šálky
- bílá čokoláda - 120 gramů
1. Předehřejte troubu na 175 stupňů. Ve velké misce smíchejte ovsené vločky, mouku, cukr, prášek do pečiva, sódu a sůl. 2. Olej nakrájejte na malé kousky. Přidejte nakrájené studené máslo na suché suroviny. Zmícháme směs prsty nebo šlehačkou, dokud to nevypadá jako drobky. Odložte 1 šálek této směsi. 3. Zbytek zbyte do talíře a vyhlaďte povrch. Pečeme v troubě po dobu 12-13 minut, dokud se těsto nestane pevné na dotek. Cesto by nemělo být hnědé. 4. Vyjměte formu z trouby. Ohřejte jahodový džem v mikrovlnné troubě po dobu 30 sekund, poté promíchejte s citronovou kůrou. Nalijte teplé jamky nad těsto. Položte nakrájené jahody nahoře. Posypeme 1 šálek zbývajících kusů těsta. 5. Vraťte formulář do trouby a pečte dalších 20-25 minut, až do světle hnědé. Poté vyjměte z trouby a nechte vychladnout po dobu 1 hodiny. 6. Rozbijte bílou čokoládu v mikrovlnné troubě. Nalijte roztavenou čokoládu na těsto. Nakrájejte na plátky a podávávejte.
Podávání: 36