Hrnce s masem a houbami Pro mnohé je způsob vaření pokrmů v hrncích v troubě velmi známý a láskyplný. Nebyla jsem výjimkou, je to opravdu velmi pohodlné a chutné. Pohodlné, protože všechny produkty vyžadují minimální dobu přípravy a proces nevyžaduje od vás žádné úsilí. O tom, že se jedlá chutná, myslím, že jste se již ujistili o osobní zkušenosti. Dnes nabízíme výživné masné hrnce se žampiony, brambory a zakysanou smetanou. Je lepší si vezměte vepřové maso, ale také tuňáka, kuře nebo například krůtí. Stačí si vzít houby, hrají velmi důležitou roli, protože šťáva uvolněná při tepelném ošetření hub bude náš vývar, který kombinuje chutě produktů a udělá pokrm šťavnatý. Zakysaná smetana je také velmi vhodná, jelikož vezmeme maso bez nadbytečného tuku, dává nám mnoho saturace a přidává sýr do nádobí. Poměr pokrmů je velmi přibližný, takže je můžete bezpečně změnit podle vaší chuti nebo dostupnosti jídla. Výsledkem je příjemná a voňavá večeře nebo večeře. Pokud jste nevařili v hrnci v troubě, nezapomeňte zkusit, jsem si jist, že nebudete lhostejní!
Složení:- Vepřová dužina 500g
- Houby žampionů 250 g
- Brambory 6 ks.
- Smetana 4 lžíce. l.
- Pepř černý mletý 2 špetky
- Salt 3 pinch
- Krok 1 Chcete-li připravit hrnce, vezměte maso z vepřového masa, brambory, houby, zakysaná smetana s obsahem tuku 15-20% a koření. Množství produktů se počítá na 4 nádobách o objemu 600 ml.
- Krok 2 Maso umyjte a nakrájejte na malé kousky. Pak přidejte několik špetky soli a černého pepře prášek - dobře promícháme a necháme 10-15 minut.
- Krok 3 Zatím jsou houby dobře umyté a nakrájeny na talíře.
- Krok 4 Brambory odlupujte a nakrájejte je na malé kostičky.
- Krok 5 Na dně nádoby položte maso.
- Krok 6 Potom rovnoměrně rozprostřete houby.
- Krok 7 Na samém vrcholu dát brambory a přidejte malý štipku soli.
- Krok 8 Nahoře přidejte 1-1,5 lžíce zakysané smetany.
- Krok 9 Uzavřete nádoby s víčkem nebo fólií a vložte předehřátou troubu na 180 ° C po dobu 50-60 minut.
- Krok 10 Ochota kontrolovat brambory, pokud se nůž snadno dostane, znamená, že nádobí je připraveno. Můžete sloužit v hrncích nebo položit obsah na servírovací desce.