- hovězí maso - 300 gramů
- střední žárovka - 1 kus
- střední mrkev - 2 kusy
- česnek - 1 kus
- masný vývar - 1,5 litru
- rýže - 60 gramů
- větvička tymiánu - 4-5 kusů
- parsley greens - na chuť
- Sůl a pepř - chuť
- rostlinný olej - chuť
Příprava: Hovězí maso nakrájíme na kostky o rozměrech 1,5 cm. Zahříváme rostlinný olej v pánvi a smažeme maso až do ruddy a mícháme. Bude to trvat asi 5 minut. Dejte hovězí maso do misky. Nakrájejte mrkev na poloviční kroužky. Cibulku a česnek rozemlejte, vložte do pánve na smažení, kde se hovězí maso smažilo a vařte asi 10 minut. Přidejte mrkev a smažte po dobu 5 minut. Přidejte 100 ml vývaru a dobře promíchejte lžící. Přeneste obsah smažky do hrnce, přidejte hovězí maso a zbývající vývar. Přidejte tymián, sůl a vařte 30 minut. Poté přidáme rýži a vaříme, dokud nebude hotová. Odstraňte z polévků tymiánu. Polévku posypte nakrájenou petrželkou a okamžitě podávejte.
Podávání: 4