- žárovka - 1 kus
- brambory - 300 gramů
- olej nebo tuk - 2 položky. lžíce
- zelí - 1 kilogram
- suché bílé víno - 2 šálky
- krevety - 150 gramů
- ryby - 400 gramů
- olivový olej - 2 položky. lžíce
- suché bílé víno - 4 Art. lžíce
- sůl, pepř - - Chuť
Cibuli nakrájejte. Oloupejte brambory, pokud jsou velké, nakrájíme na čtyři části. Máslo roztírejte, přidejte nakrájenou cibuli, sůl a pepř a smažte na 3 až 4 minuty. Přidejte 1 kg surové zelí a 2 šálky suchého bílého vína a dobře promíchejte. Přidejte brambory, znovu promíchejte, zakryjte a nechte vařit, dokud nejsou brambory připraveny, asi 40 minut. Mezitím připravte krevety a nakrájíme ryby na kusy. Osušte na obou stranách olivovým olejem, sůlmi a pepřem. Smažte na pánvi po obou stranách 1-2 minuty. Ve stejné pánve smažte krevety po dobu 2-3 minut. Do grilovací pánve nalijte 4 polévkové lžíce suchého bílého vína a promíchejte šťávou z ryb a krevet. Nalijte tuto tekutinu do hrnce se zelím a promíchejte. Položte ryby a krevety nahoře. Zakryjte a nechte vařit dalších 10 minut. Teď je připraven.
Podávání: 8