- Hovězí maso - 1 kilogram (nebo připravené hovězí maso)
- Žárovka - 1 kus
- Česnek - 2 zuby
- Vejce - 1 kus
- Chléb - 2 plátky
- Krém - 80 mililitrů
- Sýr - 130 gramů
- Pečivo na chléb (na chléb) - - Chuť
- Rostlinný olej (pro smažení) - 100 mililitrů
- Sůl, pepř - - Chuť
Složení. Chléb namočený v krému. Projíždíme masovou mletou hovězím masem, cibulí, česnekem a chlebem namočeným v krému. Výsledná mletá sůl, pepř a dobře promícháme. Čím víc budete míchat, tím jemnější budou kotlety. Sýr se protřepe na velkém strouhaní a přidá se k nádivce. Mísíme to dobře. Vytváříme kotlety (můžete použít ruce, ale používám kuchařské řezáky pro ně - kotletky jsou hladké a krásnější). Každou kotlečku ponecháme ve strouhách. Ve pánvi vyhřívaný olej položte kotlety. Smažte patty na obou stranách, dokud nehnědou. Pokryté kůrou, ale ještě ne přinesené k připravené, kotletky vloží do pekáče a vloží do trouby, zahřátý na 180 stupňů, na 10 minut. Připravené kotletky jsou odneseny z trouby a podávány s oblíbeným přídavným místem. Bon appetit!
Podávání: 6-8