- černé olivy s kostí - 200 gramů
- filé sardely - 100 gramů
- Kapka - 8 kusů
- česnek - 1 zub
- olivového oleje - 150 mililitrů
- koření - - Chuť
1. Kolik recepty Tapenada jste nenašli, v každém z nich budou přítomni kazety, olivy, ančovičky a olivový olej. 2. Tajemstvím nejúspěšnějšího občerstvení je, že všechny ingredience musí být broušeny samostatně. 3. Když jsou všechny součásti rozemleté, je třeba je důkladně promíchat a naplnit olivovým olejem. Správně připravená hmotnost je měkká a homogenní. 4. Přidejte do Tapenade své oblíbené koření, nebo lépe rozdělíme hmotu na několik částí a vyzkoušejte různé doplňky, abyste si sami uvědomili, která z možností je pro vás nejúspěšnější. 5. Ochlaďte tapenádu. Podáváme na stole v podobě sendviče, na pita chleba a také jako součást kanapé.
Podávání: 6