Jídla z ryb na Nový rok 2016, nejlepší recepty

Mnohé pohostinné hostesky znají problém spojený s novoročním stolem. Pokaždé, když chci vařit hodně různých chutných pokrmů, a po prázdninách se ukáže, že se jedla jen malá část jídla, ale i po tom se hosté sotva postavili ze stolu. Jak to udělat, aby se setkání v roce 2016 během slavnosti těšilo vynikajícímu jídlu, ale to těžce nezatíží žaludek? Jedno z řešení - namísto tradičního masa se zaměřit na rybí pokrmy. Koneckonců, chuť ryby není podřadná a často dokonce překračuje chuť masa. Dalším plusem je, že existuje mnoho druhů ryb, které lze snadno vybrat v závislosti na chuti a peněžence.

Recepty pokrmů, které od nás připraví ryby, jsou velmi jednoduché a budou se na místě slavnostního slavení.

Rychlý recept na vaření sumce upečené se sýrem, foto

Nutné složky:

• filety sumců - 1 kg
• pšeničná mouka - 4-5 polévkových lžiček. l.
• sýr "holandský" - 200 g.
• cibule - 2 kusy
• slunečnicový olej - 5 lžící. l.
• majonéza - 100 g.
• zeleniny, papriky a soli

Způsob přípravy:

1. Kousky ryb dobře umyté, přidejte sůl, pepř, smíchané s moukou.
2. Smažte filé po obou stranách slunečnicovým olejem.
3. Položte sumci na plech na pečení, namazte ryby s majonézou.
4. Žárovky nakrájené na velké a smažte, položte na ryby.
5. Nakrájejte rybu a cibuli se strouhaným sýrem, předehřejte troubu na 170 stupňů, pečte asi 35 minut.

Sumec - poměrně levné, ale stále chutné a zdravé ryby. Vždycky byl znám svou jemnou chutí masa a malým množstvím kostí. Proto můžete tuto recept připravit i pro ty nejmenší.

Pstruh smažený houbami a zakysanou smetanou, recept s fotografií

Nutné složky:

• pstruh - 1 kg
• žampiony - 600 gr.
• kysaná smetana - 500 gr.
• rostlinný olej - 40 g.
• pepř a sůl

Způsob přípravy:

1. Houby jsou dobře umyté, vyčištěny, nakrájeny na malé kousky, smaženy v pánvi až do zlatohnědého.
2. Přidejte k houbám, pepřem, sůl a zakyslete smetanovou smetanu a vařte 15 minut.
3. Smažte ryby, mícháme s houbami a déšť následuje dalších 10 minut.
4. Stejně jako ostatní rybí pokrmy, takový pstruh bude lahodnou a užitečnou výzdobou pro váš stůl.

Filet z lososa v sezamu, lahodný recept

Nutné složky:

• růžový losos - 1 kg
• sezam - 100 g.
• vejce - 2 kusy
• pepř a sůl

Způsob přípravy:

1. Opláchněte ryby, oddělené kosti, nakrájíme na malé kousky.
2. Ve vejci přidejte pepř, sůl, promíchejte.
3. Smažte růžový losos až do zlaté hnědé barvy, nejprve ponořte nejprve do vejce a potom do sezamu.

Filet vařený podle tohoto receptu jistě ocení vaši hosté, může být podáván jak jako hlavní chod, tak jako občerstvení.