Houby s cibulí a špenátem

Ořízněte tmavě zelené části pórek. Posejte pór napříč a namočte. Složení:

• pór - 2 kusy
• Hřib Portobello - 4 kusy
• olivový olej - 3 položky. lžíce
• Balsamický ocet - 3 Art. lžíce
• Sůl a mletý pepř - - Chuť
• čerstvý špenát - 2 šálky
• sýr z kozího mléka - 1 šálek

Pokyny

Ořízněte tmavě zelené části pórek. Pórek nakrájejte křížem a namočte do studené vody. Opláchněte a nasaďte papírovou utěrku, aby se voda vypustila. Předehřejte troubu na 230 stupňů. Položte houbové uzávěry se stranou žebra směrem nahoru na plech, posypeme olejem a octem a sezamujte houby se solí a pepřem. Pečeme až do konce, asi 15 minut. Naložte na připravené houby nakrájené pórek, špenát a sýr z kozího mléka. Smažte sůl a pepř. Vložte do trouby a pečte, až se sýr roztaví a zhnědne, od 10 do 12 minut.

Podávání: 4