Lilek v asijské glazuře

Zahřejte gril na střední teplotu. V malém mísu se smetá omáčka z kuřete a 1 st. Složení:

• omáčka hoshin - 1/4 šálku
• kanolový olej - 2 položky. lžíce
• lilek - 1 kus (500 g), nakrájený na plátně)
• sůl - - Chuť

Pokyny

Zahřejte gril na střední teplotu. V malé misce mícháme kuřecí omáčku a 1 polévkovou lžíci oleje. Plátky lilek nakrájíme na polovinu. Namontujte lilek se zbývajícími 1 lžící oleje na obou stranách a ochucte. Grilujte, dokud není baklažán měkký, na každé straně 4 až 7 minut. Osušte na obou stranách připravenou glazurou a znovu položte lilek na grilu. Smažte asi 1 minutu z každé strany. Podávejte lilky v horkém stavu.

Podávání: 4