- Vařené vajíčka - 12 kusů
- cukr - 150 gramů
- sójová omáčka - 100 mililitrů
- žárovky - 2 kusy
- česnek - 4 zuby
- čerstvé chilli papričky - 2 kusy
- banda koriandru - 1 kus
- rostlinný olej - 1 ks (pro smažení)
Oloupejte cibulí a česnekem, jemně nasekané. Pepřané nakrájíme na polovinu, odstraňte semena. Střih tělo na kapičky. V hrnci nalijte olej ve vrstvě 5 cm. Položte cibuli, česnek a chilli 2 minuty vaření a poté přesuňte zeleninu na papírové ručníky. Smažte vejce stejným olejem, 3-4 minuty. Vložte papírové ručníky a nakrájejte je na 4 kusy a položte na misku. V kastrolu mix sójovou omáčkou s cukrem a vaříme, dokud se cukr úplně nerozpustí. Odstraňte listy z větviček koriandru. smícháme s nakrájenou cibulí, česnekem a chilli. Přidejte do vajíček a nalijte omáčku.
Podávání: 6