Houby v krémové omáčce Pokud máte rádi houby, a nejen sbírat, ale také jíst, pravděpodobně jste již zkusili tisíce různých receptů pro jejich přípravu, od marinády až po houbové polévky. A těžko byste nedokázal věnovat pozornost nejoblíbenějšímu houbovému julienu - julienu, který může opustit pouze osoba, která má silnou alergii na houby. Zbytek je nepravděpodobné, že se zastaví, rozhodne se pouze zkusit tuto vyzařující neuvěřitelnou chuť, lahodné a uspokojující pokrm. Zde jsme se na základě houbového julienna rozhodli vařit houby v krémové omáčce. Mimochodem, obě jídla jsou velmi podobné, ale chuť je jiná - houby v krémové omáčce, jsou získány neuvěřitelně jemné chuti. Samozřejmě, pokud chcete, můžete přidat na konci vaření strouhaný sýr tak, aby na povrchu vznikla krásná kůra. Ale nejprve se pokuste dodržovat všechny doporučení receptů přesně, jistě, toto jídlo vás bude potěšit přesně v této podobě. Můžete jíst odděleně a vařit přílohu pro to - bramborové kaše, těstoviny, drobná kaše z pohankové. Jen je nemíchejte na jednom talíři. Houby v krémové omáčce se podávají na stůl v pokrmech, ve kterých byly vařené.
Složení:- Houby žampionů 450 g
- Krém 200 ml
- Čerstvý kopr 0,5 svazku
- Česnek 2 hřebíček
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 3 lžíce. l.
- Pepř černý mletý 2 špetky
- Sůl 2 špička
- Krok 1 Chcete-li připravit pokrm, vezměte houby, malou partii kopru, vejce, krém s 25% tuku, rostlinný olej a koření.
- Krok 2 Houby jsou dobře promyty a nakrájeny na tenké talíře.
- Krok 3 Ve pánvi zahřejte 2-3 lžíce. l. rostlinný olej a smažte žampióny na rudou barvu, přidáním soli a černého mletého pepře podle chuti.
- Krok 4 Dill jemně nakrájený, 1-2 stroužky česneku a loupané.
- Krok 5 Připojte krém, vejce, kopr a česnek - vše promíchejte vidličkou.
- Krok 6 Přidejte mírně ochlazené houby do krému a dobře promíchejte.
- Krok 7 Vložte houby a omáčku do pekáče.
- Krok 8 Pečte v předehřáté troubě na 180 ° C po dobu 20-25 minut. Podáváme teplou nádobu.