Detailní chuť: domácí rajčatová omáčka

Nejjednodušší omáčkou, kterou lze vařit doma, jsou těstoviny na bázi rajčat. Chuť je mnohem lepší než ukládání kečupů a kromě toho se produkt získává bez škodlivých přísad a konzervačních látek. Jednoduchá sada produktů neznamená špatný výsledek, zkuste vařit tuto omáčku a někdy to uvidíte - čím jednodušší, tím lépe.

Rajská omáčka - krok za krokem recept s fotografií

Tato omáčka bude zázračně vyhovovat maso a rybí pokrmy, obzvláště to bude s vypráženým steakem nebo šišákem kebab, také to bude nádherně stín chuť kuřecího masa.

Nutné složky:

• Art. l. rajčatová pasta;
• polovina cibulové cibule;
• zeleň kopru a petrželky;
• dezertní lžička pepře;
• špetka soli;
• 1 polévková lžíce. l. cukr;
• 85 gramů vody.

Pokyny krok za krokem

1. Odstraňte rajčatovou pastu z nádoby, umístěte ji do hluboké misky, ve které připravíte omáčku, přidejte správný cukr.
2. Nalijte naměřené gramy čisté a studené vody, ale podívejte se na hustotu pasty, hmota by měla být střední hustoty.
3. Přidejte jemně nakrájenou cibuli. Předem vyčistěte a důkladně umyjte.
4. Zelení se dobře umyjí, přebytečnou kapalinu otřepte, jemně se rozpadají a pošlete do omáčky. Při výběru zeleně se nemůžete omezit, bude to dobrá petržel, koriandr a dokonce i bazalka. Přidejte koření a sůl podle vašeho přání a promícháme.
5. Zkuste trochu a vyvažte konečnou chuť. Smažte omáčku na stůl.

Jak udělat šťavnatý steak, který dokonale kombinuje tuto rajčatovou omáčku, přečtěte si zde.