- sušené houby - 100 gramů
- žárovka - 1 kus
- mrkev - 1 kus
- česnek - 1 zub
- vejce - 1 kus
- rostlinný olej - 2 položky. lžíce
- olivová majonéza - 1 st. lžíci
- sůl, pepř - 1 ks (dle chuti)
Houby ponechávají namočené po dobu 1 hodiny v teplé vařené vodě. Voda by měla být vypuštěna, houby by měly být důkladně opláchnuty a jemně nakrájeny. Cibule, česnek a mrkev oloupané, řezané. Vaječné vajíčko tvrdé. Zahřejte rostlinný olej v pánvi, smažte cibuli, mrkev a česnek na 7 minut. Usnout houby a smažit další 5 minut. Smažené houby se zeleninou vložte do misky mixéru, přidejte vejce, sůl a přidejte pepř podle chuti. Přiveďte vše do homogenní hmoty. Přidejte majonézu a promíchejte. Můžete si vyrobit sendviče. Bon appetit.
Podávání: 4