Grilovaná zelenina Mix

Předehřejte gril na vysokou teplotu a olej na grilu namažte. Vyšívané plátky Složení:

• olivový olej a grilovací olej - 11/2 Art. lžíce
• červené žárovky, nasekané - 2 kusy
• cuketa, nakrájené - 2 kusy
• červená paprika, loupaná a nasekaná - 2 ks
• žlutá paprika, loupaná a nasekaná - 2 ks
• sůl a mletý pepř - 1 Chuť

Pokyny

Předehřejte gril na vysokou teplotu a olej na grilu namažte. Nakrájejte nakrájenou zeleninu na dřevěné nebo kovové špejle, střídající se s cibulí. Nezapomeňte, že dřevěné špízy by měly být namočené po dobu 30 minut, aby se zabránilo jejich zapálení na grilu. Nalijte zeleninu olejem, sezoníme se solí a pepřem. Smažte, až se vytvoří kůra, 4 až 8 minut pro cukety a 8 až 12 minut pro cibuli a papriku. Odstraňte špejlery a podávejte je.

Podávání: 8