Jak chutné vařené české šípy - nakládané, smažené, v čínštině (recepty s fotografiemi)

Česnek - jedna z nejběžnějších zelenin v naší zemi chaty. Zpravidla se významná část kultury pěstuje na zelenině nebo na žárovce. Existuje však další část rostliny, o níž víme tolik - šípy česneku. Co je to a co to "jíst"? Šipky se nazývají pozemní část, reprezentovaná ve formě jasně zelených šťavnatých "trubek". Šipky se objevují uprostřed léta spolu s dalšími zeleninovými plodinami. Nicméně pokud jsou cibule, okurky a rajčata aktivně používány k výrobě různých sezónních pokrmů, pak se šíp z česneku obvykle jednoduše odhodí. Nicméně, existuje mnoho různých lahodných receptů - šipka česneku lze smažit, marinovat, vařit v čínštině, používá se k výrobě omáček, salátů, občerstvení.

Tato zelená šťavnatá část je mimořádně užitečná, protože obsahuje hodně cenných látek, které přispívají ke zlepšení střeva, léčbě aterosklerózy, hypertenze a prevenci infekčních onemocnění. Vzhledem k přítomnosti sulfidových složek mohou šipky česneku "potlačovat" tyčinku, stafylokok, houby.

Obsah

Smažené cesnakové šipky: originální recept s krok za krokem fotky Jak chutné vyzdvihnout šipky česneku: domácí recept s fotografií Šipky česneku s kuřecím masem v čínštině: univerzální recept s fotografií Šneky česneku v zakysané smetaně - jarní video recept přípravy

Smažené cesnakové šipky: původní recept s fotografiemi na tahu

Toto mimořádně chutné občerstvení bude dekorací každého stolu. Miska má pikantní "ostrost" a chuť je velmi měkká a jemná. Hlavní složka může být v mrazáku předem připravená a zmrzlá - pak i sprškové česne šípy budou k dispozici i v zimě.

Seznam složek:

• cesnakové šípy - 200 gr.
• zakysaná smetana - 2 lžíce
• rajčatová pasta - 1 polévková lžíce.
• slunečnicový olej - 1 polévková lžíce.
• česnek - 2 stroužky
• petržel - 1 banda zeleně
• sůl, pepř - na chuť

Postup:

1. Šneky česneku se omyjí a nakrájí na malé kousky.

2. Vezměte nádobu a promíchejte rajčatovou pastu se zakysanou smetanou.

3. V pánvi je třeba smažit česnekové šipky, dokud se nevytvoří křupavá kůrka. Pak můžete přidat směs zakysané smetany a rajčatové pasty.

4. Nyní všechny ingredience musí být smíchány, přidat sůl a pepř podle chuti. Zatímco jídlo se vaří v ohni, čistíme a mletíme česnek, který je také dodáván do pánve. Pokračujte v uhasení šípů česneku při nízkém ohni až do vaření, po dobu 10 - 15 minut.

5. Vše, můžete vyndat z ohně cesnakové šipky a sloužit ke stolu. Nezapomeňte zdobit pokrmy krásně s petrželkou a přidejte lehký salát jako obloha.

Jak chutné vyzvednout česnekové šipky: domácí recept s fotografií

Sklizeň česnekových střelců pro zimu je zvláště důležitá pro majitele chatových domů, kteří shromáždili velkorysou "sklizeň" tohoto produktu. Ale může být dokonale zachováno až do zimy - je dostatečně správně marinováno ve skleněných nádobách.

Produkty na recept na moření:

• šipky z česneku
• sůl
• pepře
• bobkový list
• stolní ocot 9%
• vody

Podrobný průvodce marinováním:

1. Opláchneme šípy česneku, odřízneme špičky a nakrájíme na části z výpočtu hloubky plechovky. Dostatečně umístěte šipky do kontejneru.
2. Marinádu připravujeme s přídavkem všech složek - podle receptury. Musí ochutnat. Přiveďte marinádu na vaření.
3. Přidejte ocot do nádob s česnekovými šípy a nalijte vroucí marinádu.
4. Postupujeme ke sterilizaci. Každá nádoba je pokrytá víkem a nastavena na 12 až 15 minut ve velké nádobě s vodou.
5. Zavřeme břehy a položíme na ručník "horní část dna" až do úplného chlazení. Tak můžete marinovat vynikající šípy česneku na zimu a podávat spolu s horkou bramborovou kaší. Skvělá pochoutka!

Šípy česneku s kuřecím masem v čínštině: univerzální recept s fotografií

Hlavním vrcholem tohoto pokrmu je omáčka, stejně jako řezání produktů - ve skutečnosti odtud název "v čínštině". A místo kuřecího masa můžete mít vepřové maso, králíka nebo dokonce jehněčí. Cesnakové šipky se dokonale přizpůsobí jakémukoli druhu masa a konečný výsledek přípravku uspokojí nejjemnější a nejjemnější chuť.

Složení pokrmů:

• šípky česneku - 500 g.
• kuřecí maso - 400 gr.
• cibule - 1 ks.
• sójová omáčka - 3 polévkové lžíce.
• sójový olej - 2 polévkové lžíce.
• škrob - 3 lžíce
• cukr - 2 polévkové lžíce.
• sůl - podle chuti
• voda 300 ml
• koření a koření (bazalka, mletá zebra, mletá paprika, kari, čerstvý zázvorový kořen) - chuť

Procedura vaření:

1. Nejprve je třeba horké vodě spláchnout šipkami česneku - panu položte na oheň.
2. Předem rozmrazené maso je rozřezáno na kusy o tloušťce 5 mm.
3. Čistíme šipky česneku - řezeme květenství a spodní část bílé barvy. Výrobek jsme rozřezali do délky 5-6 cm.
4. Cibule jsou vyčištěny a jemně nasekány.
5. Po vaření vody položíme česnekové šípy do hrnce a vaříme asi minutu. Potom musíte vypustit vodu a hodit je do cedníku.
6. Ve frontě - vaření masa, které bude potřebovat hlubokou pánvi. Po zahřátí nádoby nalijte rostlinný olej a smažte maso. Po třech minutách můžete cibuli aplikovat na další pár minut a zapamatovat si je.
7. V této době byly česne šípy již vymyté a vysušeny, takže je také pošleme do pánve na maso a cibuli - po dobu 2 až 3 minut.
8. Děláme omáčku na šipky česneku. V hlubokém kontejneru dáváme sójovou omáčku, cukr, lisovaný čerstvým zázvorem a veškeré koření podle receptury. Míchat všechny přísady a postupně přidávat škrob v procesu.
9. Omáčku je třeba nalít do pánve a vařit dalších pět minut. Šípy česneku s kuřecím masem v čínštině připravené k ochutnání!

Nejkrásnější recepty na vaření domácí kvasy

Šneky česneku v zakysané smetaně - jarní video recept

Pružina obvykle požaduje nové změny v denním menu. Takový jednoduchý a chutný recept bude trvat nejméně času a chuť připraveného jídla bude ohromovat neobvyklou chutí.

Najdete zde nejkrásnější a užitečné recepty jahodového džemu

Jak připravit česnekové šipky? Recepty si můžete vybrat pro každou vkus - od jednoduchých rychlých jídel "ve spěchu" až po složitější saláty a lahodné omáčky.

Vařte jednu z těchto pokrmů a vaši hosté budou potěšeni!