- Máslo - 120 gramů
- Vejce (žloutky) - 2 kusy
- Mouka - 1 sklo
- Sůl - chuť
- Jablka - 1 kilogram
- Honey - 2 Art. lžíce
- Skořice - 1/2 čajové lžičky
1. Připravte těsto. Na desce nalijte prosetou mouku, vylijte trochu soli a položte na mouku zmrazené máslo. Řijeme ho nožem, dokud se nezjistí jemné drobky. Smrtíme vajíčka, oddělíme žloutky a nalijeme do mouky. Přidejte do pojiva trochu vody a hněteme těsto. Při dokončeném testu by měly být plstěné oleje cítit. Získat to trochu. Pro srovnání je další čajová lžička. 2. Pro vyplnění mých jablek. Nemusíte je vyčistit. Nakrájejte na 4-6 kusů každého jablka a posypeme citrónovou šťávou, aby neztmavly. 3. Nalijte med do pánve a přiveďte ji do varu. Honey začne bublat. Přidejte skořici a promícháme. 4. Omezte oheň na minimum a položte na jablka medu. Dejte je musí být velmi pevně k sobě navzájem. 5. Když je pánská pánev zapálena, velmi rychle vyklopte těsto. Těsto našroubujte do válce a jablka zakryjte ve pánvi. Ořežte okraje těsta a protáhněte ho na několika místech vidličkou. Pánev na pečení v troubě. Pečte koláč při teplotě 180 stupňů asi 30 minut. 6. Když se těsto pečou, vyjměte pánvičku z trouby, zakryjte ji deskou a otočte ji. 7. Dort na talíři. Bon appetit
Podávání: 6-8