- Máslo - 200 gramů
- cukr - 200 gramů
- zakysaná smetana - 200 gramů
- balíček vanilkového cukru - 1 kus
- mléko v prášku - 500 gramů
- Kešu - 300 gramů
Maso roztíráme v pánvi s cukrem. Intenzivní oslabení hmoty, dokud nezačne bublat. Přidejte kyselou smetanu, rozdělíme jednotlivé části a důkladně promícháme. Vedeme až do stavu pěny a odstraníme z desky. Nalijte horkou hmotu do misky a začněte bičovat směšovačem. Během šlehání přidejte mléčný prášek a vanilkový cukr. Promíchejte až do velmi tlustého. Je-li hmotnost kapaliny, přidejte více sušeného mléka. V tomto případě je důležité, aby se nepřecházelo, jinak by to bylo bez chuti. Výsledná hmota se umístí do pekáče. Na vrchu zaspíme s kešu. Stiskněte matice prsty do masa a vložte do lednice po dobu 1 hodiny nebo do mrazničky po dobu 15-20 minut. Když je sladkost hotová, vložte ji do malých kostek.
Podávání: 4