Fetax je jakýmsi řeckým feta sýrem. Sendviče jsou univerzální potraviny. Často nám nahradí nejen snídani, ale i oběd a večeři. Sandwichy jsou vhodné k práci s nimi, na silnici a na pikniku v přírodě. K dispozici je také speciální druh sendvičů, které jsou připravovány a podávány pouze na slavnostní stůl. Jsou docela obtížné zabalit do ubrousku a dát do pytlíku, aniž by pokazily "konec". Jeden z těchto "ceremoniálních" sendvičů - s fetaxem, lososem a rajčaty - doporučujeme připravit se na příští rodinnou oslavu, setkání s přáteli nebo dovolenou. Zvláště se bude milovat milovníci středomořské kuchyně obecně a jemný smetanový sýr zvláště. Fetax je druh nejslavnějšího řeckého sýra feta, který má pružnější strukturu a připomíná měkký sýr. Na rozdíl od fety je fetax velmi snadno řezán, což umožňuje jeho použití nejen v salátech, ale také v sendviči. Příprava sendviček s fetaxem a lososem je záležitostí několika minut, což velmi usnadňuje vybudování vynikajícího občerstvení pro náhle předjížděné hosty nebo občerstvení v očekávání hlavního chodu.
Složení:- Losos solené 150 g
- Sýr Fetax 150 g
- Rajčata 2 ks.
- Chléb černý 0,5 ks.
- Zelená cibule 0,25
- Pepř černý mletý 1 špetka
- Krok 1 Chcete-li udělat sendviče, potřebujete rajčata, sýr fetax, mírně slaná ryba, několik zelených cibulí peří a černý chléb.
- Krok 2 Ryby a rajčata nakrájíme na tenké talíře.
- Krok 3 Fetaxu také nakrájíme na desky.
- Krok 4 Kousek černého chleba vložte plátky fetaxu.
- Krok 5 Na sýr položíme rajčata a pak ryby.
- Krok 6 Posypeme nakrájenou zelenou cibulí a přidáme černý pepř.