- dýně - 400 gramů
- proso - 300 gramů
- mléko - 0,5 litru
- máslo - na chuť
- sůl - Chuť
- cukr - na chuť
Dýně může být podávána s medem lehce zředěným vařenou vodou. Příprava: Kůrku nakrájíme z dýně a nakrájíme na malé kostičky. V pánvi přinést mléko do varu. Když se mléko vaří, položte kousky dýně, přidejte trochu soli a cukru, míchat a vařit, dokud nebude dýně měkká. Olejte prosci a opláchněte studenou tekoucí vodou. Přidejte prosa do hrnce s dýní. Vařte na nízké teplotě, dokud není připraveno proso a hmota nezhustne. Smažte máslem a servírujte teplou.
Podávání: 2