- Dýně (buničina) - 400 gramů
- Vejce - 2 kusy
- Mouka - 1,75 pohárků
- Rostlinný olej - 0,5 čajových lžiček
- Cukr - 1,5 šálků
- Sůl - 0,5 čajových lžiček
- Prášek na pečení - 2 čajové lžičky
- Lemon Zest - 0,5 kusů
- Skořice - 0,5 čajových lžiček
- Stroužky - 1/4 čajových lžiček
- Sladká paprika - 1/4 čajové lžičky (pro amatéry)
- Podzemní muškátový oříšek - 1/4 čajové lžičky
- Máslo - 100 gramů
1. Dýně je oloupána a nakrájena na velké kostičky. Vše zabalte do fólie a jemně pečte v troubě. Můžete také vařit ve vodě. Potom vypusťte vodu. Pojďme ještě nějakou dýně. 2. Umyjte dýňu vidličkou v bramborách. Můžete přidat trochu vody (pokud je suchá dýně). Konzistence by měla být dětská bramborová kaše. 3. Vejce se rozdělí do misky, přidá se cukr a poradí se směšovačem. Přidáme tu maslo a bramborovou kaši. Znovu protřepte. 4. Přidejte mouku, muškátový oříšek, sladkou papriku, hřebíček, skořici, pomerančovou kůru nebo citronovou kůru, prášek do pečiva a sůl. Vsechno. Nyní přidejte dýně, nakrájíme na malé kosky. Přidejte směs. 5. Mazíme olej pro pečení. Pak do něj vložte těsto. Pošleme ji do předehřáté trouby (180 stupňů), pečeme až do vaření. 6. Poté vyjměte z trouby, nechte trochu vychladnout, nakrájejte a podávejte.
Podávání: 8