- čerstvé kvasnice - 25 gramů
- margarín - 200 gramů
- vejce - 2 kusy (plus 1 vejce na namazání koláče)
- cukr - 100 gramů
- mléko - 150 gramů
- mouka - Na chuť
- mak - 100 gramů
- med - 3 položky. lžíce
1. Zředte kvasinky teplým mlékem s cukrem a nechte stát 10 minut. Přidejte změkčený margarín a vejce. Postupně přidáváme mouku, hněteme volné těsta. Nechte těsto 30 minut na teplém místě. Rozemleteme máku v mixéru nebo v mlýně na kávu. Dejte mák do hrnce, přidejte med a 4-5 polévkových lžic vařené vody. Šlejte 4-5 minut, dokud se med nerozpustí. Pokud med není příliš sladký, přidejte trochu cukru. 2. Otočte obdélník z těsta a rovnoměrně ho rozetřete. 3. Rolovat těsto s válci a nakrájet na kusy o tloušťce 4 až 5 cm. 4. Položte kotouče v kruhovém tvaru s řezem nahoru. Nechejte stát 15-20 minut. Oplodněte koláč s rozbitým vejcem a pečte v troubě po dobu 30-40 minut při 175 stupních.
Podávání: 4