- Vejce - 7 kusů
- Mouka - 2 kilogramy
- Máslo - 500 gramů
- Cukr - 700 gramů
- Sol - 1 špetka
- Suché kvasnice - 1 st. lžíci
- Rostlinný olej - 100 mililitrů
- Bílé hrozinky - 300 gramů
- Vanilín - - Chuť
- Prášek - - Chuť (barva, holení kokosu atd.)
Maso roztírejte a nalijte do teplého mléka, přidejte droždí, 5 vajec a půl kg. cukr, vanilin (slepice), sůl a mouku. Hněte se, dokud se těsto nepřestane přilepit k ruce, a přidejte rostlinný olej. Konzistence by měla být elastická a měkká. Těsto položte na teplé místo, kde se zvedne (mělo by se jít třikrát, je to asi 2-3 hodiny). Dále přidáme kishmish (opláchneme a usušíme) v těstě, podbivaem a odložit stranou, která ještě stoupá. Pak opět zasáhli a nechali trochu víc. Těsto roztáhneme do forem (1/3) a vyrazíme na okraje. Nezapomeňte na to, že musíte kvasné těsto položit na teplé místo, bez průvanů. Umístěte v předehřáté na 180 ° C a pečte až do vaření, zkontrolujte gril (nebo špachtle připravenost). Když jsou koláče připraveny dostat se z formy a vychladnout. Vytvořte polevou. 200 gr. cukr a šlehačka se dvěma bílkovinami. Pak položte na vrcholky koláčů a posypete práškem.
Podávání: 4-8