- rýže pro sushi - 150 gramů
- Avokádo - 15 gramů
- okurka - 1 kus
- krabové maso - 35 gramů
- létající rybí jar - 30 gramů
- nori - 2-3 kusy
- wasabi - 1 kus
- nakládaný zázvor - 1 kus
- sójová omáčka - 1 ks
Chcete-li připravit suši rolí Kalifornie doma, budete potřebovat speciální bambusové rohože - Makisu. Najdete ji ve specializovaných prodejnách. Příprava: Umístěte rýži ve středu listu mořských řas nori. Rovnoměrně jej upravte na okraj. Na vrcholu rýže rovnoměrně rozšiřujeme vajíčka létajících ryb. Otáčejte vrstvou nori a rozmazávejte střed středu ostré wasabi. Položte uprostřed krabového masa, plátek okurek a avokáda. Roll role s pomocí Makisu. Do sushi přidáváme čtvercový tvar. Střih na 6 kusů. Sushi podávaná s nakládaným zázvorem, isabi a sójovou omáčkou.
Podávání: 3