Většina lidí, kteří se rozhodnou držet nízkotučnou dietu s nízkým obsahem cholesterolu s cílem snížit tento stejný cholesterol v krvi, je hluboce mylná a zcela eliminuje všechny tuky a potraviny obsahující vysoký cholesterol z jejich stravy. Nebo ve velkém množství konzumují potraviny, které jsou považovány za snížené hladiny cholesterolu, zatímco to není zcela pravdivé. V tomto článku budeme hovořit o čtyřech nejčastějších mýtech o dietě, které snižují hladinu cholesterolu.
Mýtus diety snižující hladinu cholesterolu # 1.
Zaměřte se na obsah cholesterolu.
Většina lidí si myslí, že sníží hladinu cholesterolu, sníží příjem potravin obsahujících cholesterol. Dietní cholesterol (cholesterol, který konzumujete) však nemá nic společného s cholesterolem uvnitř těla. Dvě nejškodlivější složky, které zvyšují vnitřní cholesterol, jsou uměle obohacené tuky a nasycené, transgenní tuky. Obsah nasycených tuků je velmi vysoký u takových produktů, jako jsou tučné vrstvy masa, slaniny a klobásy, stejně jako v oleji a tuku. Obohacený tuk je přítomen v mnoha průmyslově balených produktech, v instantních nudlích, moučných směsích, sušenkách, sušenkách, komoditních jídlech a restauracích rychlého občerstvení.
Mýtus diety snižující hladinu cholesterolu # 2.
Odstraňte ze stravy všechny potraviny, které mají vysoký obsah tuku.
To, zda je tuk škodlivý, pokud dodržujete dietu, která snižuje hladinu cholesterolu, závisí na typu tuku. Zatímco potraviny s vysokým obsahem zpevněných a transgenních tuků mají zjevně negativní účinek, produkty obsahující polynenasycené tuky jsou užitečné pro snížení LDL (špatný cholesterol) a zvýšení HDL (dobrý cholesterol). Jedním z nejlepších zdrojů polynenasycených tuků jsou ořechy a semena, avokádo, olivový olej a omega-3 mastné kyseliny, obsažené v rybách (divoce ulovený losos a makrela).
Mýtus snižování hladiny cholesterolu # 3.
Pít červené víno ke snížení cholesterolu.
A ano a ne. Zatímco studie ukazují, že sklenka červeného vína může zlepšit kardiovaskulární rizikový faktor nemoci u žen, pít příliš mnoho alkoholu zvýší hladinu triglyceridů, což je další škodlivá složka vnitřního cholesterolu. Samozřejmě, pokud se vám líbí, pak si čas od času můžete dovolit sklenici červeného vína, ale nemyslete na to jako na všelijaký cholesterol.
Mýtus snižování hladiny cholesterolu # 4.
Tuky a cholesterol jsou jediné složky stravy, které je třeba vzít v úvahu při procesu snižování hladiny cholesterolu.
Absolutní lži! Existuje mnoho dalších významných faktorů ve stravě, které pomohou snížit hladinu cholesterolu. Nejprve se pokuste získat co nejvíce tuku z takových zdrojů, jako je ovoce, zelenina a zrna. Kromě toho spotřeba ovoce a zeleniny (zejména zeleniny) dodá tělu mnoho dalších živin ve formě vitamínů a minerálů, které jsou důležité pro celkové zdraví.
Nakonec, když mluvíte o nízkotučných dietách s nízkým obsahem cholesterolu, je třeba přemýšlet o celkovém zdraví, než o zaměření se především na cholesterol a obsah tuku. Na základě doporučení odborníků a odborníků na výživu budete na cestě nejen snížit hladinu cholesterolu v krvi, ale i zdravý celkový život a pohodu, což je mnohem důležitější než dieta s nízkým obsahem cholesterolu a tuku.