- Meloun - 1 kilogram
- Bramborový škrob - 90 gramů
- Cukr - 150 gramů
- Vanilkový cukr - 10 gramů
Rozkrojte meloun do dlaně a vyberte všechny maso. Dejte je do misky a rozdrte ji. Je velmi výhodné používat různé zařízení pro bičování brambor. V pánvi nebo misce míchat roztok škrobu, cukru a vanilínu. Ve výsledném roztoku nalijte melounovou šťávu a promíchejte. Snažte se to udělat pečlivě, aby nedošlo k tvorbě hrud. Vložte novou směs do sporáku a po slabém ohni přivedete k varu. Po vaření vylijte směs do nádoby nebo formy a nechte kapalinu vychladnout při pokojové teplotě. Po ochlazení zakryjte a nechte dezert zmrazit v chladničce. Po několika hodinách je dezert připraven k porci.
Podávání: 8-9