Cookies pro pijání čaje

Nejprve zapněte troubu a ohřejte ji (175 ° C) a připravte plech na pečení. Složení:

• Mouka na pečení - 230 gramů
• Cukrový prášek - 80 gramů
• Vanilkový cukr - 8 gramů (nebo 1 čajová lžička vanilkového extraktu)
• Olej - 120 gramů
• Vaječný žloutek - 2 ks
• Lemonová kůra - 3/4 čajové lžičky (sušené)

Pokyny

Nejdříve zapněte troubu, aby se zahřála (175 ° C) a připravte na ní pekárenský talíř a položte pergamenový papír. Poté tříste mouku práškovým cukrem. Přidejte žloutky, máslo a citronovou kůru do mouky. S vidličkou přiveďte směs do volného stavu. Pak těsto vařte a misku přitiskněte. Dále přetočte těsto do "logu" o průměru 3,5 cm a nakrájejte na hrnky o tloušťce 1 cm. Umístěte sušenky na pekáč ve vzdálenosti od sebe a umístěte do trouby po dobu 10 minut. Nechte játra vychladnout a podávat. Bon appetit.

Podávání: 30