Chutné a uspokojující palačinky s masem: 5 nejlepších receptů na vaření

Palačinky s masem patří k těm pokrmům, jejichž recepty - velkou rozmanitost. Každý kuchař má své vlastní speciální variace vaření palacinky, nemluvě o způsobech vaření masa. V tomto článku se s vámi podělíme o nejlepší recepty, jak vařit lahodné a uspokojující palačinky s masem. Každý recept je rozdělen na dvě etapy: přípravu těsta a přípravu náplně.

Šťavnaté palačinky s masem, recept s fotografií

Skvělá chutná svačina, běžná nejen v Rusku, ale iv některých evropských zemích, může sloužit jako hlavní pokrm. Naučte se, jak připravit palačinky ze zemního hovězího masa (můžete si vezmout smíšené, například vepřové a hovězí maso).

Nutné složky:

• Mléko - 1 litr
• Mleté hovězí maso - 250 g
• 3-4 vejce
• Mouka - 2-2,5 šálků
• Cukr - 1 lžička.
• Sůl - 1 lžička
• Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce.
• Máslo - 1 lžička.
• Trochu soda
• Černý pepř - půl lžíce
• Koření na chuť

Pokyny krok za krokem

1. Připojte vajíčka s mlékem a přidejte jim cukr, sůl a sódu. Beat důkladně se směšovačem.

2. Přidejte mouku, míchat a nalít do rostlinného oleje. Počkejte přibližně 20 minut.

3. Olej rozdělte do pánve a položte na její povrch nádivku. Přidejte cibuli, sůl a koření. Po 5 minutách nalijte trochu vody a minimalizujte požár. Smažte pánvi a vařte asi 20-25 minut.

4. Rozštěpte jedno vejce a přidejte vodu a poté tuto směs naložte na mleté ​​maso, míchat a vařit asi 5-7 minut.

5. V pánvi na pánve ohřejte olej a začněte smažte palačinky. Naplňte palačinky plnkou a zabalte do trojúhelníku nebo obálky.

Chutné a vydatné palačinky s masem, recept s fotografií

Tento způsob přípravy je zapůjčen ze slavné knihy sovětských časů "Housekeeping" (50. let). K dnešnímu dni mnoho rodin připravuje úžasné lívance s masem právě pro tento recept.

Nutné složky:

• Mouka - 1,5 šálků
• Mléko - 2 šálky
• 1 vejce
• Cukr - 1 polévková lžička.
• Slunečnicový olej - 1,5-2 polévkových lžiček.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Soda - 0,5 lžičky.
• Vařené hovězí maso - 500 g
• Cibule - 3-4 hlavy
• Hovězí vývar - 1 sklo

Pokyny krok za krokem

1. Smíchejte sůl, cukr, sklenici mléka, vejce a přidejte mouku k této směsi. Těsto se vykročí a potřebujeme ho zředit druhou sklenicí mléka, aby se z něj stál tekutější.
2. Dali jsme sódu a rafinovaný slunečnicový olej.
3. Pečeme palacinky a namazáme je maslem.
4. Zatlačte maso. Cibule lehce smažte a přidejte k němu hotovou silovou masu.
5. Vylijeme hovězí vývar do mletého masa, sůl, přidáme trochu koření na ochutnání.
6. Chlazené masové výplně si dáme každou palacink a zabalíme ji.

Chutné palačinky s masem a vejci, recept s fotografií

Není možné odolat tak nádhernému chutnému pokrmu! Pokuste se je připravit na tento jednoduchý recept níže. Pokud jde o všechny lívance, těsto by mělo být bezdozhzhevym a tekuté. Chutné palačinky, naplněné masem a vejci, budou perfektně zdobit vaši dovolenou tabulku pro Shrovetide.

Nutné složky:

• Kefír - 2-3 šálky
• 2 vejce
• Horká voda - 1 sklo
• Mouka - 1,5 šálků
• Slunečnicový olej - 1-1,5 lžíce.
• Cukr - 1 polévková lžička.
• Trochu soli pro palačinky a plnku
• Mleté maso (hovězí) - půl kilo
• Cibule - 3 ks.

Pokyny krok za krokem

1. Před přídavkem soli a cukru do nich vyměňte vejce. Pak vylijte teplé mléko, pomalu přidejte mouku.
2. Přidejte zbývající mléko a pár lžiček másla. Pečeme v ohřívané pánvi.
3. Cibuli nakrájejte, kombinujte s nádivkou a smažte.
4. Jak zabalit palačinky: přidejte masovou náplň, ohneme přední hranu palačinky a pak pravý a levý okraj. Obálka s mletým masem je připravena.

Lahodné palačinky s masem a houbami, recept s fotografií

Možná nejvíce uspokojivé jídlo uvedené v našem článku! Připravte lahodné palačinky s mletým hovězím masem a žampiony - vaše milované budou potěšeny!

Nutné složky:

• Mouka - 200 g
• 3-4 vejce
• Mléko - půl litru
• Slunečnicový olej - 2 položky l.
• Houby (žampióny) - 250 g
• Mleté maso - 250 g
• Cibule - 2 ks.
• Smetana - 2 polévkové lžíce.
• Sůl, pepř podle chuti

Pokyny krok za krokem

1. Připravte těsto z mouky, vajec a mléka. Přidejte sůl a olej. Mícháme.
2. Pečené palačinky v horké pánvi (lze je namazat se slaninou) ze dvou stran na rudou barvu.
3. Opláchněte a nakrájejte houby. Cibuli rozemlejte a smažte houbami a máslem až do zlacení.
4. V jiné pánvi smažte plnku a smícháme s cibulí a houbami, pak přidáme sůl, pepř, koření a trochu másla.
5. Posypte hotovou misku strouhaným sýrem.

Smažené bramborové palačinky s masem, recept s fotografií

Miska, která nenechá nikoho lhostejný. Chutné, vydatné, vysoce kalorické - vás zahřejí v mrazu. Podle klasické receptury se bramborové masové plátky obvykle podávají na stůl se zakysanou smetanou.

Nutné složky:

• Mleté maso - 200 g
• Brambory - 6 ks.
• Cibule - 1-2 kusy.
• Mouka - 1,5-2 lžíce.
• Jedno vejce
• Sůl a pepř dle chuti

Pokyny krok za krokem

1. Brambory rozetřete a nechte šťávu vypustit. Přidejte strouhanou cibuli, mouku, vejce a sůl. Tímto způsobem získáte těsto.
2. Těsto položte na pánví, nahoře - mleté ​​maso a třetí vrstva - opět těsto.
3. Smažte palačinky na obou stranách. Bon appetit!

Chutné palačinky s masem a houbami: video recept

Velmi jednoduchý způsob, jak připravit chutné a uspokojující palačinky najdete v tomto videu. Všechny akce jsou jasně popsány a můžete se snadno naučit, jak vařit palačinky s masem a houbami. Velmi chutné palačinky s masem a houbami. Také budete mít zájem o články: Jak pečené koláče: nejlepší recepty na vaření Slim chutné lívance na kyselém mléce: originální a klasické recepty na vaření Delicious and hearty thin palačinky: klasické a originální palačinky recepty Jemné a chutné palačinky tvaroh: nejlepší recepty na vaření Chutné palačinky bez vejce: recepty na palačinky na mléko, vodu, kefír