- řepa - 100 gramů
- kefír - 0,5 litru
- Čerstvá okurka - 2 kusy
- zelená cibule - 20 gramů
- banda kopru - 1 kus
- zakysaná smetana - 100 gramů
- vejce - 1-2 kusy
- voda - 0,5 litru
Nejprve je třeba vařit červenou řepu, ochladit ji a potom ji roštovat. V misce, promíchejte řepu, nakrájené okurky, cibuli, kopr, přidáme kyselou smetanu. Dobře promíchejte. Na každé desce přidejte 1 vařené vejce (tvrdě vařené). Nalijte směs jogurtu a vody. Podáváme s vařenými nebo pečenými bramborami
Podávání: 1