Brynza pečené v troubě

Složení. Brynza nakrájíme na velké kostičky na straně 2-3 cm. Rajčata jsou pokryta vroucí vodou.

• Brynza - 300 gramů
• Tomato - 1-2 kusy
• Červená paprika - 2 ks
• Máslo - 30 gramů
• Vejce - 2-3 kusy
• Koření - - Chuť (slané, paprika, sůl)
• Petržel - - Chuť

Pokyny

Složení. Brynza nakrájíme na velké kostičky o velikosti 2-3 cm. Rajčata jsou pokryta vroucí vodou, oloupaná a nakrájena na tenké malé segmenty. Papriky jsou posypány olejem a pečou v troubě, dokud se na povrchu neobjeví spálené plochy. Pečené papriky se extrahují, čistí ze semen a membrán. Masové papriky nakrájené na tenké proužky. Vezměte malou formu pro pečení nebo hrnce, položte sýr na dno, přes sýr - rajčatové plátky. Solim. Přes rajčata rovnoměrně rozdělte vrstvu pepře, nakrájíme na proužky. Nakrájeme máslo s malými kostkami a rozložíme papriky. Posypte misku kořením. Položte naši misku do trouby, zahřejte na 220 stupňů a vaříme 10 minut. Pak vyndáme misku, rozlomíme ji na dvě vejce a vložíme ji zpět do trouby. Jakmile se vajíčka pečou až do vaření - misek lze vyjmout z trouby a podávat na stole. Podává se přímo ve formě, která pečila a již od ní je miska překrytá na jednotlivých deskách.

Podávání: 2