- Masový vývar - 3 litry
- Hovězí svíčková - 500 gramů
- Brambory - 8 kusů
- Cibule - 3 kusy
- Mrkev - 3 kusy
- Rostlinný olej - 100 mililitrů
- Sůl, pepř, zelenina - - Chuť
Nejprve nakrájejte hovězí svíčkovou na kostičky asi o 2 cm. Kousky masa přidejte do hotového moučného vývaru (měl jsem vývar hovězí kosti). Vylijeme celou věc na servírovacím hrnečku - a do trouby, ohřívané na 200 stupňů, po dobu 30 minut. Mezitím jemně nakrájejte cibuli a mrkev, smažte do rostlinného oleje až do zlatohnědého. Když se v troubě nachází půlhodinová vývar s masem - vysušíme je, přidáme do zeleninových smažených brambor i malé kousky nakrájených brambor. Vložili jsme do trouby další 15 minut, potom jsme si vybrali, přidali soli, pepř, oblíbené koření nebo bylinky a polévku položili na další 10 minut v troubě. A všechno - polévka je připravená!
Podávání: 8-12