Chléb sýrový kastrol s rýží a rozinkami je vynikající dezert! Kousek této kastrolování je nejen uspokojivé, ale také užitečné! Těstovinový sýr a rýžový hrnec se také mohou stát ideální snídaní, hlavní věcí je vřed rýže předem, pak její příprava netrvá dlouho. Jako doplněk podáváme bobulovou omáčku, kondenzované mléko nebo jednoduše posypeme každou částí dezertu práškovým cukrem.
Složení:- Rýže s kulatým zrnem 180 g
- Rozinky světlé 60 g
- Tvaroh 520 g
- Smetana 5 lžící. l.
- Kuřecí vejce 2 ks.
- Cukr 5 lžící. l.
- Krok 1 K přípravě tvarohové rýžové kastroly budeme potřebovat tvaroh, kysanou smetanu, cukr, kuřecí vejce a navíc jeden protein, rozinky, rýži, kulaté zrno.
- Krok 2 Rýži nejprve uvaříme v mírně slané vodě téměř úplně, vypustíme vodu a rýži umyjeme malým množstvím teplé vody.
- Krok 3 Rozinky naplníte vroucí vodou a odložte.
- Krok 4 Přidejte tvaroh a kysanou smetanu do misky mísiče a protřepejte, až se získá homogenní tvarohová hmota. To lze provést v malých částech, abyste dosáhli nejlepšího výsledku.
- Krok 5 Vajíčka, bílkoviny a cukr se mísí v hluboké misce.
- Krok 6 Nasypte směs vajec a cukru šlehnutím, dokud nebude rovnoměrná.
- Krok 7 Přesměrujeme tvarohovou směs z mixéru do směsi vajec a sahana. Jemně míchejte míchačku, dokud se nedosáhne homogenní hmoty.
- Krok 8 Roztoky vysušíte a rozstříkejte hrudku do tvarohové hmoty.
- Krok 9 Nalijte rýži.
- Krok 10 Vše znovu promícháme a vložíme do pekáče (mám silikonovou formu o průměru 24 cm, nemám nic namazat, ale pokud není forma silikonová, měla by být olejována a posypána semolinou!).
- Krok 11 Pečte v předehřáté troubě na 180 ° C asi 50 minut.
- Krok 12 Hotovou kastról položte na širokou plochou misku.