- kakao - 2/3 šálky
- vroucí voda - 2/3 sklo
- mléko - 2/3 šálky
- mouka - 2 1/4 šálky
- soda - 3/4 čajových lžiček
- prášek do pečiva - 3/4 čajových lžiček
- Sůl - 3/4 čajových lžiček
- nesolené máslo - 3/4 šálky
- cukr - 1 3/4 šálky
- vejce, pokojová teplota - 3 kusy
- vanilkový extrakt - 1 st. lžíci
- cukr - 1 1/4 Šálky (náplň)
- kukuřičný sirup - 1 st. lžíce (plnění)
- voda - 1/4 sklo (plnění)
- tučná smetana - 1 sklo (náplň)
- sůl - 1 špetka (plnka)
- Máslo - 5 Art. lžíce (plnění)
- vanilkový extrakt - 1/4 čajových lžiček (plnění)
- miniaturní Snickers - 36 kusů
- nesolené máslo, pokojová teplota - 1 šálek (glazura)
- práškový cukr - 450 gramů (glazura)
- vanilkový extrakt - 1 čajová lžička (glazura)
- sůl - 1/2 čajové lžičky (glazura)
- karamelová omáčka (z náplně) - 1/3 Sklo (glazura)
- mastná smetana - 1-2 Art. lžíce (glazura)
- miniatura Snickers - 24 kusů (dekorace)
- karamelová omáčka (z náplně) - 7 Č. lžíce (dekorace)
1. Předehřejte troubu na 175 stupňů. Vyplňte formulář pro muffiny s papírovými vložkami. Ve velkém měřícím šálku promíchejte vodu a kakaový prášek důkladně. Míchejte mlékem. Ve střední misce míchat mouku, sódu, prášek do pečiva a sůl. Ve velké misce porazíte máslo. Přidejte cukr a bič. Beat s vejci a vanilkovým extraktem. Přidejte 1/3 směsi mouky a šlehněte. Přidejte polovinu směsi kakaa a promíchejte a pak přidejte zbytek mouky a kakaové směsi. Vložte 2 lžíce těsta do každé papírové vložky a pečte po dobu 18-20 minut. Nechte vychladnout. Utěsněte. Do malého kastrolu umístěte cukr, vodu a kukuřičný sirup, promíchejte. Bez míchání přiveďte k varu vysokou teplotu. Vařte, dokud není směs jantarová. Odstraňte z tepla a jemně přidáme krém a promícháme. Přidejte sůl a olej, pokračujte v míchání až do rozpuštění. Mícháme s vanilkovým extraktem. Chladíme na pokojovou teplotu. Odložte 3/4 šálků pro glazuru a dekoraci. Odřízněte Snickers na 4 části. Když se náplň ochladila, promícháme do ní plátky Snickers. 2. Chcete-li glazurou provést, pomačkejte máslo se směšovačem při vysoké rychlosti. Přidejte cukr a bič. Beat s vanilkovým extraktem, cukernou a karamelovou omáčkou. Přidejte 1 lžíci smetany, míchat při vysoké rychlosti po dobu 4 minut. V případě potřeby přidáme další krém. Snickery pro dekoraci řezané do 4 částí. Poté, co se capkake ochladí, vytvořte malou depresi uprostřed. 3. Naplňte drážku karamelovou náplní. Každá kapsička by měla mít asi 5-6 kusů Snickers. 4. Nalijte polevou poleva. Ozdobte každý capkake se 4-5 kusy Snickers a nalijte s karamelovou omáčkou.
Podávání: 8-12