Sladký dort s třešněmi Tento dort je velmi podobný "Curly Poodle", ačkoliv jsou různé složky. Kyselý dort, snadno se připravuje, lahodný a elegantní, velmi měkký, dokonce vzdušný. Krásnou kyselou příchuť přiloží třešeň. Recept je relevantní v předvečer příštího svátku. Pokud jste tento koláč ještě nevarili, pečte, slibuji, že nebudete litovat.
Složení:- Kuřecí vejce 2 ks.
- Třešeň zmrazená 150 g
- Cukr 150g
- Kondenzované mléko 200g
- Smetana 200 g
- Kakaový prášek 2 polévkové lžíce. l.
- Soda 1 lžička.
- Pšeničná mouka 2 lžíce.
- Citronový džus 1 lžička.
- Cukr 70 g
- Smetana 500 g
- Kakaový prášek 3 lžíce. l.
- Cukr 4 polévkové lžíce. l.
- Mléko 4 polévkové lžíce. l.
- Máslo 50 g
- Krok 1 Chcete-li udělat palačinku, potřebujete: vejce, zakysanou smetanu, kondenzované mléko, cukr, máslo, kakaový prášek, mouku.
- Krok 2 A také třešňové bezsemenné mléko a soda.
- Krok 3 Vejce jsou kombinovány s cukrem (150 g) a lehce poraženy.
- Krok 4 Přidejte 200 g zakysané smetany s obsahem tuku 10-15%.
- Krok 5 Vejce s cukrem a zakysanou smetanou jsou smíšené. Přidejte kondenzované mléko a sódu, uhasené octem nebo citronovou šťávou.
- Krok 6 Poté přidejte mouku a dobře promíchejte.
- Krok 7 Přidejte 2 lžíce kakaa.
- Krok 8 A znovu se rozmíchněte.
- Krok 9 Nalijte těsto do pekáče a vložte do trouby, zahřejte na 175-180 ° C. Průměr mé formy je 20 cm.
- Krok 10 Pečte po dobu 35-40 minut.
- Krok 11 Koláč se ochladí a nakrájí se na malé kousky libovolné velikosti.
- Krok 12 Připravte krém pro dort. Obsah cukrové smetany 20-25% je kombinován s cukrem.
- Krok 13 Smíchejte smetanu s cukrem.
- Krok 14 Na misce položte dort a mastnotu smetanou.
- Krok 15 Pak položte třešně.
- Krok 16 A tak, dokud kusy koláče nevyběhnou, rozložíme krém a třešeň a vytvoříme dort.
- Krok 17 Připravte čokoládovou polevu. V hrnci nalijte mléko, položte 4 lžíce cukru, 3 lžíce kakaového prášku a 50 g másla.
- Krok 18 Dejte hrnce na sporák, míchat a vařit, dokud hladký.
- Krok 19 Čokoládová glazura se ochladí a nalije přes koláč.