- mouka - 1 3/4 šálky
- prášek do pečiva - 2 1/2 čajových lžiček
- z chlazeného másla - 6 st. lžíce
- mléko - 3/4 skla
1. Předehřejte troubu na 230 stupňů. Osušte pánvi a odložte ji stranou. Máslo nakrájíme na malé kousky. Ve střední misce míchat mouku a prášek do pečiva. Pomocí dvou vidliček nebo nožů míchat maslo se směsí mouky, dokud těsto nevypadá jako velké drobky. 2. Postupně přidávejte mléko a míchání vidličkou. 3. Výsledné těsto položte na čistý, mírně mletý povrch a jemně hněte. Jemně vydejte těsto do tloušťky asi 2 cm. Pomocí řezáku nebo kulatého řezu nakrájejte 12 kusů sušenek. 4. Položte sušenky na mastnou plochu a pečte po dobu 13-15 minut, dokud nehnědou. 5. Cookies lehce ochlaďte a podávávejte teplé.
Podávání: 3-4