- kuřecí prsíčka - 2 kusy
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř - - Chuť
- vápno - 3 kusy (džus)
- červené papriky - 2 ks
- zelené papriky - 2 ks
- cibule - 1 kus
- tortilly for burito - 4 kusy
- chilli - 1 kus (mleté maso)
- romaine salát - 2 poháry
- sýr - 60 gramů
- Cilantro - 1/4 hrnky
- rajče - 2 kusy
Seďte kuře se slaninou a pepřem. Umístěte do mělké nádobí a nalijte 2/3 limetkového džusu. Nechte stát 15 minut. Mezitím nakrájejte papriku a cibuli. Předehřejte gril na střední teplotu. Vyjměte kuře z džusu. Smažte kuře na grilu po dobu 5 minut na každé straně. Nasaďte prkénko a nechte vychladnout. Mezitím smažte koláče na grilu, které se často otáčejí, asi 1 minutu. Kuře se nakrájíme na tenké proužky. Ploché koláče položte na čistý povrch. Položte ledový koláč z okraje do poloviny stejného množství každé složky. Nalijte zbývající limetkovou šťávu. Zavřete ploché koláče, položte je švím dolů a podávejte.
Podávání: 4