Samozřejmě, pokud máte nadváhu, což je příčinou špatného zdravotního stavu, únavy a dalších nepříznivých faktorů, určitá strava může a měla by být respektována. Dieta. Jeho přínosy a ublížení nejsou daleko jasné. Především musíme jasně pochopit, že dieta je hojivý proces, k němuž je třeba přistupovat odpovídajícím způsobem. Prudká změna ve stravě, nesystematické užívání léků, doplňky stravy nepřinášejí výhody, často způsobují pouze škody, vedou k zhoršení chronických onemocnění, způsobují nezvratné změny v těle.
Velmi pečlivě by měl výběr stravy zahrnovat osoby trpící potravinovou alergií nebo nesnášenlivostí jídla.
Alergická reakce se projevuje v poruchách v imunitním systému. Reakce se projevuje, když používáte i malé množství alergenního přípravku. Potravinová alergie často doprovází člověka po celý život. Na rozdíl od potravinových alergií je výskyt potravinové intolerance spojen s jakoukoli patologií trávicího systému nebo jiných tělesných systémů. Objevuje se pouze s dostatečně velkým množstvím produktu. Potravinová intolerance často zmizí po dodržení určité stravy nebo eliminaci (léčbě) jejích příčin.
Potravinovou nesnášenlivost často způsobují následující produkty: vepřové maso, klobása, pivo, konzervy, alkohol, sýrová voda, čokoláda, rajčata, jahody, citrusové plody, sladké pokrmy, konzervační látky, barviva potravin.
U potravinových alergií může reakce způsobit téměř jakýkoli produkt. Nejčastěji jsou alergie způsobeny konzumací mléka, vajec, ovoce, ryb, ořechů, mrkve, produktů z pšenice, kaviáru, mořských plodů.
Nejaktivnějšími produkty jsou bílkovinné produkty: mléko, vejce, ryby, maso, obiloviny (pšenice, žito, rýže), luštěniny, ořechy.
S nepochybnou výhodou mléka je důležité nezapomínat, že to není nápoj, nýbrž potravinářský výrobek. Ale u alergiků jsou mléčné výrobky někdy nejsilnějším provokativním faktorem, často v kombinaci se zvýšenou citlivostí na produkty z obilovin. Proto, trpící pollinózou (citlivost na pyl letních tráv) je nutné upustit od konzumace čerstvého mléka během období kvetení těchto bylin (červen, červenec).
Existuje mnoho druhů ovoce a zeleniny. Ale v tomto období je nutný nemocný pyl (citlivý na pyl stromů, které kvete v dubnu - začátkem června), aby se zdrželi konzumace kamenného ovoce (jablka, slivky), ořechy, mrkev, paprika, celer. Ořechy by neměly být v potravinách obsaženy v žádném množství. Kromě toho nepoužívejte během této doby kosmetiku obsahující arašídové máslo.
Vejce by měla být používána mírně. Alergie vajíček se může vyvinout na alergii na drůbeží maso.
Ryby (zejména mořské), stejně jako páry, které vznikají při vaření ryb jsou některé z nejčastějších alergenů. Upozornění: ryby je třeba vařit co nejdéle, a to odstraněním víka z pánve, zapnutím kapoty nebo otevřením okna.
Při konzumaci velkého množství výrobků, které mají podobnou kvalitu (houby, sýry, kvasnice, pivo, šampaňské, ovesné kaše, těstoviny, mléko atd.), Se nevyhnutelně objeví alergická reakce. Alternativní potraviny, méně pravděpodobné, že budou jíst potraviny, které způsobují úzkost.
Je velmi důležité určit, který přípravek specificky způsobuje alergie. Zde vám pomůže lékař alergik. Ale v každém případě se chránit. Budete mít prospěch z udržení "jídelního deníku", v němž budete muset zaznamenat alergické reakce. Nepoužívejte jídlo v restauracích, kavárnách, jíst exotické pokrmy, spoustu kořeněných, smažených, slaných jídel. Naučte se na štítcích přísady jídla.
Poraďte se s lékařem o tom, která dieta vám bude vyhovovat víc a získáte z něj nepochybné výhody.
Ti, kteří trpí přecitlivělostí na potraviny, často čelí vážným psychologickým problémům. Nepoznávajíc tak cestu, tito lidé začnou omezovat stravu, což může způsobit nenapravitelné škody. V takových případech je důležité porozumět problému a konzultovat s lékařem.
Často trpící potravinovou alergií užívají antihistaminika, jejichž dlouhodobé užívání vede nakonec ke zvýšení alergií a dalších komplikací.
Nepoužívejte samoléčebné léky! Pamatujte, že strava může ublížit! Terapeutické hladování a podávání stravy by měly být prováděny pod dohledem odborníka.