- Hovězí svíčková - 500 gramů
- Sůl - 1 st. lžíci
- Pepř - 1 Art. lžíci
- Sušený česnek - 1 st. lžíci
- Koriander - 1 Art. lžíci
- Rosemary - 1 čajová lžička
- Bow - 1 kus
- Petržel - 100 gramů
- Sójová omáčka - 150 mililitrů
- Olivový olej - 50 mililitrů
Hovězí svíčková. Nejprve je třeba umýt. Maso mícháme s pepřem, sůl a sušeným česnekem. V horké pánvi v olivovém (rostlinném oleji) smažte maso ze všech stran doslova na minutu, potřebujeme pouze kůru. Současně zahřejeme troubu na 180 stupňů. A pošleme pečené hovězí maso asi 30 minut. Kdo má rád polézané maso, pak asi 20 minut, zatímco maso je vařené, uděláme marinádu. Řezali jsme petržel. Prořízli jsme luk v polkruzích. V misce míste petržel, cibuli, koriandr a rozmarýn, stejně jako olivový olej, sójovou omáčku. Míchání. Marináda je připravená. Pečené hovězí maso z trouby a zcela zakryjte marinádou. Miska zakryjte fólií a nechte 4 hodiny marinovat v chladničce. Pečené hovězí maso se podává studené. Ukazuje se šťavnaté, chutné a voňavé maso. Bon appetit!
Podávání: 3