- houby - 250 gramů
- žárovka - 1 kus
- olivový olej - 4 položky. lžíce (2 lžíce - pro houby, 2 lžíce - pro mleté maso)
- Hovězí maso - 600 gramů
- kytice kytice - 1 ks
- kosti hovězího vývaru - 1 ks
- česnek - 2 zuby
- banda petrželky - 1 kus
- rajská omáčka - 300 mililitrů
- listy lasagny - 15 kusů
- béchamelová omáčka - 300 mililitrů
- Strouhaný sýr - 250 gramů
- sůl, pepř - - Chuť
Odlupujte a nakrájíme houby. Oloupeme a nakrájíme cibuli jemně. Nalijte 2 polévkové lžíce olivového oleje do pánve na středním ohni. Přidejte polovinu nakrájené cibule, sůl a pepř. Smažte jednu minutu. Přidáme nakrájené houby a mícháme 3 až 4 minuty. Odstraňte stranu. Nalijte 2 polévkové lžíce olivového oleje do velké pánve na středním ohni. Když je teplý, přidejte zbývající nakrájenou cibuli, sůl a pepř a smažte na 1 minutu. Přidejte mleté maso a dobře promíchejte. Přidejte 1 kytice ztužení, kostku z hovězího vývaru a 2 stroužky česneku. Vařte, až se maso změní na hnědou. Odstraňte česnek a kytice. Přidáme nakrájenou petrželku, houby a rajčatovou omáčku. Dobře promíchejte a odstraňte z tepla. Připravte béchamelovou omáčku a lasagnové listy. Předehřejte troubu na 180 ° C. Formulujte struskem maslem a bešamelovou omáčkou. Vrstva masa položíme do rajčatové omáčky a na vrchol posypeme trochu strouhaného sýra. Zakryjte vrstvou lasagny. Tuto operaci opakujte, dokud nebude nádoba plná. Povlečte vrstvou lasagny, nalijte omáčku na běšamel a velkost pokryjte vrstvou sýra. Pečeme asi 40 minut. Podívejte se pečlivě, abyste nespálili příliš mnoho.
Podávání: 8