Ayran

Nejprve musíte udělat led. Jen studený jogurt a minerální voda. Složení :

• Katyka - 300 mililitrů (nebo přírodní jogurt)
• minerální voda - 150 mililitrů ("Borjomi" je nejvhodnější)
• zelené kopule, petržel a koriandr - 1 kus
• sůl - 1 špetka
• drcený led - 1 kus

Pokyny

Nejprve musíte udělat led. Jen studený jogurt a minerální voda. Tyto složky by měly být ledové (poměrně chladné). Oloupejte zelené, opláchněte a osušte papírovými ubrousky, nakrájejte. Nalijte misku minerální vody a jogurtu, dobře promíchejte, dokud nebude hladké. Přidáme nakrájené zeleniny a sezoníme se solí. Míchat a nalít do brýlí. Položte brýle s nápojem na misku s ledem.

Podávání: 2