- hořká čokoláda - 100 gramů
- mléko - 0,5 litru
- vanilkový cukr - 1 čajová lžička
- med - 2 Art. lžíce
- cukr - 1,5 st. lžíce
- rum - 50 mililitrů
- kajenský pepř - 1 špetka
- sůl - 1 kus (na špičce nože)
V horkém mléku rozpusťte vanilkový cukr a zahřejte 1 min. na pomalém ohni. Čokoláda se rozbije na kusy, přidá se do mléka. Do směsi přidáme 250 ml horké vody. Přidejte med, cukr, rum a koření. Přiveďte k varu, ale nevarujte. Podáváme velmi horké.
Podávání: 6