Sladký salát Ovocné saláty jsou nádhernou variantou dezertu, která dokonale zapadá do husté večeře, kdy se nezmění dort nebo jiné sladkosti. Možná právě proto dezertní salát z ananasu a banánů patří do řecké kuchyně, která je proslavena svým bohatým pokrmem. Na první pohled je to jednoduché, kombinace ovoce, snad díky skořici, která získá sofistikovanost a spojuje všechny vkusy s harmonickým pokrmem. Podle receptury by měl ananas být čerstvý, ale nahradil jsem ho konzervou a výsledek byl spokojen. Další výhodou tohoto dezertu je jeho jednoduchost, takže je velmi vhodná pro náhlé hosty.
Složení:- Ananasové konzervy 1 plechovky
- Banány 2 ks.
- Lemon 0,5 ks.
- Tmavé hrozny 2 hrstky
- Cukrový prášek 1 polévková lžíce. l.
- Špenátová půda 0,5 lžičky.
- Krok 1 Pro výrobu ovocného salátu potřebujete: banány, ananas, rozinky, citrónovou šťávu, práškový cukr a skořici.
- Krok 2 Vystřihněte banány na kruhy, rozdělte na talíře a posypeme citrónovou šťávou. Pokud je počet hostů neznámý, připravte salát v jedné misce, takže bude lépe ochlazovat.
- Krok 3 Hrozny se promyjí teplou vodou a vysuší na ručníku. Posypeme banány nahoře.
- Krok 4 Ve středu talíře leží ananasový řez, nakrájený na malé kousky.
- Krok 5 Posypeme salát s cukrovým práškem.
- Krok 6 Pak nakrájené skořice. Doporučujeme tento salát před podáváním ochladit.