Želé od dogrose

Takže recept na želé z psí růže je následující: 1. Důkladně umýt psí růže, odříznout všechny ingredience:

• Rosehip - 2 litry
• Voda 1,5 litru
• Citronová šťáva - 1/2 šálku
• Pektin - 20 gramů
• Máslo - 1 čajová lžička
• Cukr - 3,5 sklenic

Pokyny

Takže recept na želé z psí růže je následující: 1. Důkladně umýt psí růže, odříznout všechny špičky z jejího ovoce. 2. Položte psí růži do velké pánve, nalijte půllitr vody. Přiveďte k varu, minimalizujte oheň a vaříme 1 hodinu - psí růže by měla být měkká. 3. Použijte pistil (nebo něco jiného, ​​ale ne mixér), rozemleteme vařená bobule z másla v pyré. Puree vložte gázu do pánve a nechte ji na 1 hodinu - nechte šťávu vypustit. Nakonec stlačte gázu, aby se z ní dostala veškerá šťáva. 4. Nalijte všechny šťávy do velké pánve, přidejte pektin, citronovou šťávu a cukr. Přiveďte k varu, vařte 2-3 minuty a vyjměte z tepla. 5. Vylijte výslednou směs do předem připravených sterilizovaných nádob. Uzávěry zavíráme víčky. Želé z dogrose je připraveno. Uchovávejte nejlépe v chladničce, skladuje se až šest měsíců.

Podávání: 7-8