K dnešnímu dni je téměř nemožné najít dobré víno. Ve víně každá osoba hodnotí kvalitu a každý svým způsobem. Každá osoba si může vybrat víno, které mu vyhovuje. Pokud dodržujete některá pravidla, můžete si vybrat kvalitní a chutné víno.
Při výběru vína potřebujete znát rok sklizně, protože ne vždy jeden výrobce má dobrou kvalitu. Není-li na etiketě žádný rok sklizně, pak víno není dobré kvality. Také věnujte pozornost obsahu alkoholu. Víno ze zralých hroznů se skládá z 12,5% alkoholu. Cena vína také hovoří sama za sebe. Není nutné, aby dobré víno bylo drahé. Dobré víno stojí 300 až 600 rublů.
Mnoho vín může obsahovat odrůdy několika hroznů nebo jedné odrůdy. Vše závisí na výrobci. Pokud máte dobré víno, pak bude pro vás snadné najít své víno.
Při nákupu dobrého vína je lepší jít do specializovaného vinotéka, kde můžete dostat dobrou radu a je zde možnost vyzkoušet. Také kvalita je mnohem vyšší než v jednoduchých obchodech nebo v supermarketech.
Jak správně ochutnat víno? Pro degustaci vína musíte nejprve pečlivě zvážit víno, jeho barvu. Sklenice vína se trochu otáčí, pokud stěny "nohou" pomalu vypouštějí, pak víno obsahuje hodně cukru a alkoholu. To je znamení, že víno je dostatečně zralé. A pokud se "nohy" rychle vyprazdňují, víno je světlé a nízkoalkoholové.
Vůně vína může také hodně říci o víně. Když otáčíte sklo, zavřete oči a vdechte víno. A představte si, jaký pach cítite. Pokud se vám nepáči vůně, už se víno nemůžete seznámit, protože je špatně kvalitní.
Vyzkoušejte víno podle vkusu a drobeček. Podržte víno v ústech a snažte se ho ochutnat. Pokud se vám nelíbí chuť, není to vaše víno. Po dýchání vína je v ústech nějaká chuť. Toto se nazývá pachuť. Pokud máte delší pachuť, znamená to dobré víno.