- Mouka - 4 poháry
- Voda - 1 šálek (těsto by mělo být stejné jako u knedlíků.)
- Sůl - 0,5 čajových lžiček
- Sušené meruňky - 150 gramů
- Švestky - 150 gramů
- Rozinky - 150 gramů
- Cukrový písek - 1 st. lžíci
- Rostlinný olej - 0,5 šálků
V misce nalijte mouku, připravte drážku, nasypte sůl a vylejte vodu. Zapejte těsto na knedlíky. Zakryjte ubrouskem, nechte test odpočinku 10-15 minut. Těsto nakrájíme na 5 kuliček, rolíme je, pokryjeme ubrouskem, necháme stát 10 minut. Každou kuličku vložíte do tenkého plochého koláče a nechte jej odpočívat 10 minut. Do pánve nalijte rostlinný olej. Každý koláč na jednom dunk v rostlinném oleji a na stole, aby vytáhl těsto velmi tenké (že to bylo možné přes to číst noviny). Na stole nakreslete těsto velmi jemně. A tak na sobě všech pět vrstev. Ukázalo se, jako by to bylo, bavlněné pečivo. Nasaďte na vrchní vrstvu, předem namočenou ve vroucí vodě a nakrájené sušené meruňky, sušené švestky, rozinky. Vraťte se do role. Vložte do pekáče a do trouby po dobu 30-35 minut. při 180 stupních. Bon appetit! :) Vyprázdnění lze provést libovolně: tvaroh s rozinkami, slaný tvaroh, játra, smažená kysaná kapusta, kopr s vejcem. (protože teď dělám stůl s koprem bez vajec) Dokončená vertuta s koprem.
Podávání: 5-8