- mouka - 1 kilogram
- čerstvé kvasnice - 50-70 gramů
- mléko - 600 mililitrů
- cukr - 200 gramů
- vejce - 20 kusů
- Máslo - 500 gramů
- sůl - 1 kus
- hrozny - 200 gramů
- kandované ovoce - 200 gramů
Recepty ruského velikonočního koláče: 1. Smíchejte mouku a teplé mléko s kvasinkami (pěnou v mléce). Nechte těsto na koláč na teplém místě. Top s ručníkem. 2. Budeme čekat, jakmile těsto pro dort stoupne. Přidejte 20 žloutků předem rozemletých s cukrem, roztaveným máslem, sůl. Těsto rozmícháme. 3. Bílkoviny nasypte do pěny a přidejte do těsta. Jemně naplňte mouku, aby se ztuhlo těsto. 4. Počkejte, až se těsto pro velikonoční koláč zvedne podruhé. Hněte, přidejte rozinky a kandované ovoce. Dejte je do umyté nádoby na pečení. Naplňte jej na polovinu. Počkáme, až se těsto zvedne až k okraji a pečeme na 180 ° C, dokud nebude hotové. Ruské koláče jsou připravené!
Podávání: 10