Ve složitějších receptech se tráva vzájemně mísí. Nebojte se tyto kombinace hledat sami, experimentujte! Chcete-li se ujistit, že bylinky jsou kombinovány, vezměte je každý z listu, protřete je do ruky a vůně: pokud se vzájemně harmonizují vůní, pak v čaji jistě "ustoupí". Bylinné čaje se mohou opilé kdykoliv a denně. Ale ne ve velkém množství (ne více než dvě šálky) a ne "vázané" na jednu rostlinu. Téměř každý z nich má nejen svou chuť a vůni, ale i své léčebné vlastnosti. Používáte-li ho denně po dni, je pravděpodobné, že se jedná o "předávkování". Jak připravit bylinný čaj, zjistěte v článku na téma "Jak správně připravit bylinný čaj".
Jasmine
Chcete-li vzít na čajové lístky: okvětní lístky květin (suché nebo svěží, lehce podvyahlennye) - možná to je nejoblíbenější aromatická přísada, která je perfektně kombinována s jakýmkoliv typem čaje (černá, bílá, zelená, červená). Bonus: tato rostlina uklidňuje nervy, zvyšuje účinnost, snižuje únavu. Smíchejte jasmínové plátky s vařením zeleného čaje v poměru jedna k pěti a vařte pomocí velmi horké, ale ne vařící vody. Nechte stát po dobu 1-5 minut (pokud je přehnané - nápoj se ukáže být hořký). Pít horké.
Jahody
Vezměte si pro vaření: bobule a mladé listy. Bonus: Jahodové nápoje jsou bohaté na vitamíny a dokonale uhasí vaše žízeň. Jak vařit? Černý černý čaj. Přidejte k němu několik listů jahod, oddělené 4 šálky a vychladnout. Šálek jahodových bobulí se rozmíchá v mísiči a otírá se do džbánu sítkem. Přidejte čaj, 3 lžíce cukru, 50 ml citronové šťávy a důkladně promíchejte, aby se cukr zcela rozpustil. Podávejte s ledem.
Cilantro (koriandr)
Vezměte si pro vaření: čerstvé listy nebo sušené semena. Zbavuje křeče a bolesti ve střevech, snižuje otoky. Jak vařit? Dvě lžíce semen koriandru, trochu šálku mléka s nízkým obsahem tuku, nechte vařit, napněte a ochutnejte s cukrem nebo medem.
Malinová zahrada
Vezměte si čajové lístky: listy a navíc - bobule. Bonus: takové svařování je elixírem krásy pokožky a vlasů, protože malina obsahuje celý komplex vitamínů (A, B, C, E), železo, vápník, draslík ... Jak vařit? V malé konvici připravte zelený nebo černý čaj. Když je infuze, přidejte 5-10 listů malin a nechte na chvíli déle. Před tím, než vylijete čaj na šálky, můžete do nich dát několik jahod a mírně je hnětit.
Melissa officinalis
Vezměte si čajové listy: listy a mladé výhonky. Bonus: Melissa upokojuje a zmírňuje bolesti - bolesti hlavy a zuby. Jak vařit? Smíchejte 2 lžíce nakrájených listových listů z citrónu, přidejte 1 lžíci květu levandule, vložte do hrnce, nalijte 500 ml studené vody a nechte stát jednu hodinu. Pak přivést na nízkou teplotu do varu. Vyjměte z desky a přidejte čerstvě stlačený pomerančový džus 1/2. Po 5 minutách přetřete a oslaďte chuť.
Peppermint
Vezměte si za vaření: listy, květy, jemné rostliny. Bonus: zmírňuje stres, zlepšuje trávení, posiluje a osvěžuje dech. Jak vařit? Nakrájejte kůru z 2 citronů a nakrájejte na malých proužcích, přidejte 2 lžíce čerstvých listů máty a vše dohromady připravte 500 ml vroucí vody. Nechte stát alespoň 5 minut, poté několik hodin vychladněte a nechte ochladit. Pokud je to žádoucí, napněte. Nalijte do džbánu, podávejte s ledem.
Růžová zahrada
Vezměte si svařování: plátky jsou čerstvé nebo sušené. Bonus: aroma růžového čaje se zklidňuje a vytváří romantickou náladu. Jak vařit? Přidejte ke svařování rychlostí: 1 polévková lžička. petaly na šálku. Nebo se vařte s heřmánek, vložte do konvice poloviční šálek čerstvých okvětních lístků růží s jednou lžičkou sušených heřmákových květů, skořicí a ½ lžičky pomerančové kůry. Nalijte vroucí vodu a nechte stát 5 minut. Oslaďte med, pokud je to žádoucí. Můžete sloužit jak horké, tak studené.
Chamomile officinalis
Vezměte si čajové lístky: sušené květiny, ale můžete také čerstvé. Bonus: pomáhá při poruchách trávení, snižuje riziko vzniku cukrovky. Jak vařit? Zahřejte konvici vypláchnutím vroucí vodou. Do něj vložte několik tenkých plátků jablek a rozdrvíte je lžící. Přidejte 1 polévkovou lžíci. l. čerstvé heřmánkové květiny a máta, 1 čajová lžička čajových lístků, nalijte šálku vařící vody, zakryjte a nechte stát 10 minut. Kmen, přidejte med dle chuti.
Černý rybíz
Vezměte si čajové listy: mladé listy a bobule. Bonus: pomáhá při nachlazení, stimuluje trávení, snižuje otoky. Jak vařit? 10 listů černého rybízu nakrájíme, nalijeme 2 šálky vroucí vody a trváme 20-30 minut. Aby byl čaj ještě více voňavý, voda pro něj je vařena co nejvíce s řídkými rybízovými větvičkami, bez listů.
Jablka
Vezměte si pro vaření: ovoce, nejlépe kyselé nebo sladké a kyselé. Bonus: zjemňuje bolest v krku, kašel, snižuje chrapot. Jak vařit? Velké jablko, bez čištění, nakrájejte na polovinu, vyjměte jádro a nakrájíme na plátky. Vložte čajník spolu s 2 lžícemi. l. máta a 2 hvězdičky z karafiátů. Nalijte vroucí vodu a trváme 5 - 6 minut (můžete a více, ale v tomto případě bude chuť infuze dominovat karafiát). Pít horké nebo chlazené. Nyní víme, jak správně připravit bylinný čaj.