- Salak - 1 kilogram
- Bow - 2 kusy
- Sůl, pepř - - Chuť
- Bay Leaf - 3 kusy
- Rajčatová pasta nebo rajčatová šťáva - 250 mililitrů
- Čerstvé greeny - - Chuť
Navrhuji recept na vaření baltského sleďa v rajčat - skvělé rybí občerstvení. Je připravena velmi jednoduše. Obvykle pro toto jídlo nakupuji zcela čerstvé ryby a už jsem je rozřezal do kousky. To se děje jednoduše. No, připravme baltské sleďy v rajčatách: 1. Ryby umývame a nakrájíme na kousky. 2. Vyrábíme kotouče a připínáme dřevěnými špízy nebo šponou. 3. V dolní části pekáče nalijte trochu oleje a položte vrstvu jemně nakrájené cibule. Pak rozložte role. 4. Naplňte rajčatovou pastou nebo rajčatovou šťávou. Šalim, pepř, vložte bobkový list, papriku. 5. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pošlete baltský sleď asi jednu hodinu. 6. Vezmeme ryby, dáme je na misku, zdobíme je čerstvými bylinkami a podáváme je ke stolu. Bon appetit! ;)
Podávání: 5